Овај слатки слатки кромпир гратин је освежавајућа промена темпа од свеобухватног стреусел-а или сладоледа кромпира са преливом од брашна.
Овај лагани гратин је леп начин да уживате у слатком кромпиру. Једноставна комбинација слатког кромпира, креме и сира чини одлично бочно јело за било који породични оброк.
Погледајте савете за опционо пуњење крушеног хлеба.
Шта ћеш ти требати
- 2 кашике маслаца
- 1 1/2 до 2 килограма слатког кромпира
- косхер сол и свјеже мљевени црни бибер, по укусу
- 6 кашика пармезанског сира
- 1 чаша тешка крема
Како да се направи
- Загрејте пећницу до 400 Ф. Изузетно масирајте квадратић за пециво од 9 инча или 2-четвртасту посуду за печење.
- Одлучите слатки кромпир и исеците их у 1/4 инча. Ако је кромпир веома велик, резати их на пола дужине пре резања.
- Распоредите око једну трећину слатких кромпира у припремљеној посуди за печење.
- Посути с сољу и бибером и потом посипати са 2 кашике нарибаног пармезанског сира. Поновите слојеве, завршавајући са последњим од сира Пармезан.
- Преостали маслац исеците на мале делове и распоредите равномерно преко тепсије. Сипајте тешке креме изнад свега.
- Покривајте тепсију чврсто с фолијом. Печемо 25 минута.
- Откријте и наставите печење дуже од 20 до 25 минута, док се кромпири не раде.
Служи од 4 до 6.
Стручни савети
- Ако вам се свиђа крхка храна од хрскавице, баците 1 шољу меких мрвица од храста са 2 жлица растопљеног путера. Потапајте мрвице над слатким кромпиром након што уклоните фолију. Печите 20 до 25 минута дуже, или док се кромпир не подмазује и топење се смеђа.
Можда ти се такође свиђа
Скиллет Цандиед Свеет Потатоес са Аппле Цидер Глазе
Наш омиљени боцни рецепти рецепта
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 451 |
| Укупно масти | 30 г |
| Засићене масти | 19 г |
| Незасићена маст | 8 г |
| Холестерол | 88 мг |
| Натријум | 301 мг |
| Угљени хидрати | 41 г |
| Дијетска влакна | 6 г |
| Беланчевина | 8 г |