Ова пастирска пита се прави са печеним или печеним печеним печеним печеницом са пухастим пирејем пире кромпира. Ако немате остатке роштиља или јагњетине, користите смеђе лешево говеђе месо или јагњетину.
Можда ће се искористити и печена остатка са свињским месом на коцке.
Такође видети
Схепхерд'с Пие Витх Ламб
Цоттаге Пие са говедима
Шта ћеш ти требати
- 1 велики лук, украшен и резан
- 2 кашике маслаца или маргарина
- 2 шољице остатака од остатака роштиља или јагњетине
- 2 шољице смеђе или говедине, остатке, из тегле, или припремљене од мешања
- 1/2 чаше нарезане или нарезане куване корење
- 1 шоља смрзнутог грашка, кухано
- косхер сол и свјеже мљевени црни бибер, по укусу
- 1 велика јаја румена, претучена
- 2 шоље преостале пире кромпир
Како да се направи
Пећ на 400 Ф
Подмазати 2 1/2-куарт печење.
Талити маслац у тешкој канту над средњом топлотом; Додајте лук. Сауте лук све док не понудите. Додајте кухану говедину или јагњетину на тањир заједно са припремљеним сосом, шаргарепом и грашком. Премешајте се за мешање. Гурнути и сезонати сољу и бибером, по укусу.
Пребаците мешавину меса и поврћа у припремљено јело.
Ако је пире кромпир веома крут од фрижидера, загријте их кратко у микроталасној пећници или у тањир или суду на стоветопу.
Ставите пире кромпир у велику посуду. Додајте жуманца до пирећег кромпира и пребијте док се добро не упије. Кромпир спустите равномерно преко пастирског питаћег меса и поврћа. За фанци изглед, ставите кромпир у торбицу за пециво и цепајте кромпир кроз велики декоративни врх.
Пеците пастирску торту у загрејаном 400 Ф око 30 минута, или док се пире кромпир не смеше и сипање мрље.
Служи 4.
Савети и варијације
Уз млевену говеду или узгајивачницу: Додајте око 1 до 1/2 килограма мршавог говеђег меса или јагњетине у тањир са луком. Кување, мешање и често окрећу све док месо није више розе. Наставите са рецептом.
Са Хасх Бровн Топпингом: Разбијте два печења кромпира са кутијом за сјеме или сјечивом хране процесора хране. Баците кромпир са 2 кашике брашна, премазаног жуманца и 1/2 шоље исеченог цхеддарског сира. Потопите равномерно преко мешавине меса и потресите паприком. Печемо све док се топионица кромпира не смеше.
Замијените кухану говедину или јагњетину с коцкастим сљуном.
Додајте око 1/2 шоље одрезане целери на тањир са луком.