Макарони и сир су већ дуго били присутни, а овај рецепт из 1800-те доказује то. Рецепт је заправо адаптиран из књиге кувара, Тхе Виргиниа Хоусевифе (1824). То је пример врло раног рецепта за макароне и сир, слојевито и печено у врућој рерни.
Са само четири састојка, овај рецепт је кратак и слатки.
Сродни рецепти
Стари модни мацарони и сир (1928)
Кремасти макарони и сир
Шта ћеш ти требати
- 1 лакташни макарони
- 1 кашичица соли
- 8 унча цхеддар сир (нарезано)
- 1/2 чаша путера
Како да се направи
- Реруј пећ на 375 Ф до 400 Ф (брза пећница).
- Укуцајте толико макарона колико ће попити ваше јело, све док не будете благи.
- Исциједите и потресите мало соли над њом. Ставите слој макарона у тањир за печење, ставите га на парче сира, а затим на неколико комадића маслаца, затим макароне, сир и путер док се посудје не напуни.
- Поставите танке резине сира на врх и затим печите у загрејаном рерну 20 до 30 минута.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 388 |
| Укупно масти | 28 г |
| Засићене масти | 17 г |
| Незасићена маст | 8 г |
| Холестерол | 78 мг |
| Натријум | 254 мг |
| Угљени хидрати | 22 г |
| Дијетска влакна | 3 г |
| Беланчевина | 12 г |