Подсећајући на сир сок од кикирикија, овај богати рецепт за хлеб из банане користи кремни сир уместо уобичајеног путера или уља, дајући јој баршунасту текстуру која се топи у уста. Банане дају кремасту, а припремљена бисквитна мешавина чини се сјајаном. Чак је и здрав довољно за згодан доручак у покрету. Да би га више добио на квалитету слатког дезерта, сипајте шећер у праху на глатку или служе пржене косе са јаворјевим сирупом и кандираном ђумбиром.
Шта ћеш ти требати
- 1 пакет (8 унци)
- крем сир, омекшан и исечен на коцкице од 1 инча
- 1 шоље шећера
- 2 велика јаја
- 2 до 3 зреле банане, пире са виљушком (око 1 чашастог пире)
- 1 кашичица екстракт ваниле
- Купљено 2 шољице
- домаћа мјешавина пекарског пецива (Бискуицк, Пионеер, итд.)
- 1/2 шоље сецкани пекани или ораси,
- тоастед
Како да се направи
- Угрејте пећницу до 350 Ф. Лагано мазите посуду од 9к5к3 инча.
- У великој посуди за мешање, ударите крем сира на средњу брзину, додавши шећер постепено до светлости и пухастог.
- Удари у јаја једном по једно, затим пире банане и ванилије.
- Обришите у мешавину кекса и матице док се састојци не упакују.
- Спакирајте тепихе у припремљену посуду, равномерно га ширимо на сва четири угла.
- Исперите хлеб из банане у трајању од 1 сата, или док се дрвени пицк у средини не испразни.
- Хладите 15 минута, а затим исеците круху из посуде и потпуно га охладите на жичани носач.
Напомене:
- Ако горње мрље превише брзо, лагано покривајте крушку са алуминијумском фолијом у последњих 15 до 20 минута печења.
- Не морате наздравити орасима, али то повећава њихов укус и чини их оштрим. Сазнајте како са овим једноставним упутствима за пржене матице .
- Можете користити овај рецепт да бисте направили 12 муфина стандардне величине уместо једне крпице. Подесите време кувања на 30 минута или док се дрвени комад уметнут у средину колаче не испразни.
- Банана хлеб остаје свјеже ускладиштен у непропусном спремнику на собној температури до три дана. Траје додатних три или четири дана у фрижидеру, али обавезно је добро обмотати у пластичном омотачу како би се осушио. Можеш замрзнути банан хлеб, чврсто умотан, до три месеца. Уверите се да се храна хлади пре него што га спремите.
Више о бананском хлебу
Осјећате ли се опонашати са неким другачијим идејама? Погледајте ове друге рецепте за банане:
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 222 |
| Укупно масти | 12 г |
| Засићене масти | 5 г |
| Незасићена маст | 3 г |
| Холестерол | 95 мг |
| Натријум | 129 мг |
| Угљени хидрати | 25 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 5 г |