Јабуке и разне зачине укуси овај јединствени и укусни печење. У овом рецепту користите печење или удубљење.
Шта ћеш ти требати
- 1 печење говедине (3 до 4 килограма)
- 1 тсп. биљно уље
- 1 1/2 тсп. со
- 1/8 тсп. бибер
- 1/2 тсп. земља ђумбир
- 3 целе каранфиле
- 4 средње јабуке (цоред анд куартеред)
- 1 мали лук (резан)
- 1/2 чаша јабука или јабука
- 3 тбсп. брашно
- 3 тбсп. вода
Како да се направи
- Обришите све вишка масти из печења.
- Лагано трљајте врх меса биљним уљем.
- Посути месо с сољу, бибером и ђумбиром. Убаците цео каранфилић у месо.
- Поставите јабуке и лук на дну Цроцк Пота и ставите печење на врх јабука и лука.
- Сипајте у сок од јабуке.
- Покријте и кувајте на ЛОВ-у у трајању од 9 до 12 сати, све до тендера.
- Извадите печење и јабуке на топлу плочицу када је потпуно кувана.
- Окрените спори кухар на ХИГХ.
- Направите глатку пасте са брашном и водом и мешајте пасту у течност.
- Покријте и кухајте док се не згушите.
- Сипајте сису по печењу током служења.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 450 |
| Укупно масти | 20 г |
| Засићене масти | 7 г |
| Незасићена маст | 9 г |
| Холестерол | 152 мг |
| Натријум | 723 мг |
| Угљени хидрати | 15 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 51 г |