Угођај и укус павлаке овај срдачан, укусни рецепт од говедине строганофф.
Послужите говеђима врућим куваним резанцима и пиринчем, заједно с салатом или поврћем.
Шта ћеш ти требати
- 1 1/2 килограма пуста говедина или говеђи врхови, исечени на мале комаде или танке траке
- 4 кашике маслаца или маргарина
- 1 шољу сецкане лук, око 1 велики лук
- 4 до 8 унци резане гљиве
- 3 кашике свињског брашна
- 2 шоље говедине или булеона
- 1/2 кашичице соли или по укусу
- 1/8 кашике паприке
- 1 чаша павлака
- 1 кашичица сувог диллвеед
Како да се направи
- Топлотно масло у великој тешкој поневу на средњој врућини.
- Додајте месо у 2 до 3 групе, брзо обарвајте сваку серију. Спустите се и загрејте. Додајте лук и печурке на тањир и сауте на око 5 до 6 минута, све до златно браон. Мешати у брашном; добро се меша и кувати, мешајући, на 2 минута.
- Постепено мешајте у говеђем јуху. Кувати, мешајући, док сос није густ и мастило, око 3 минута. Додајте говедину и копер у смешу. Додати со, бибер и павлака; грејање - не врео. Сервирати преко пиринча или резанци.
Сервес 6.
Можда ти се такође свиђа
Цроцкпот Буџет Строганофф
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 451 |
| Укупно масти | 26 г |
| Засићене масти | 10 г |
| Незасићена маст | 10 г |
| Холестерол | 124 мг |
| Натријум | 874 мг |
| Угљени хидрати | 16 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 37 г |