Сок од јабуке, смеђи шећер и сенф се чине одличним укусним говеђим меком, а спори штедњак чини га благим и лаганим.
Шта ћеш ти требати
- 1 говеђи бисквит, око 4 килограма
- 4 шоље сок од јабуке
- 1 чаша смеђи шећер
- 1 жлица припремљена сенфа
- 6 до 8 малих до средњих црвених кромпира, пресечених на пола или четвртине
- 2 до 3 средње шаргарепа, упијају се и посече у комаде
- 1 велики лук, ољуштен и урезан у осме
- 1/2
- главу купус , исечени у комаде
Како да се направи
- Ставите све састојке у великом спорном кухињском апарату (ако је потребно, исеците месо на пола). Нежно премешајте за мешање.
- Кување на ХИГХ 4 до 5 сати или на ЛОВ-у 8 до 10 сати.
- Уклоните месо и поврће и неку течност за кување.
- Месо се резим танко преко зрна. Послужити са поврћем и неким од течности за кување.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 1078 |
| Укупно масти | 40 г |
| Засићене масти | 15 г |
| Незасићена маст | 18 г |
| Холестерол | 290 мг |
| Натријум | 293 мг |
| Угљени хидрати | 82 г |
| Дијетска влакна | 8 г |
| Беланчевина | 95 г |