Ова лака грицкалица за јело од роштиља је сјајан да направите у спорном кухињском апарату. Ако пада киша и не можете да испечете, окрените се на спорни штедњак! Једноставан сос од робера др Пеппер је окусен до савршенства. Послужите говеђим месом сређеним у сендвичима с колацима и додатним сосом.
Плитка потица је савршена за ову говедину, али слободно га кувајте у затвореној холандској пећници у загрејаном пећници 275 Ф око 5 сати. Печење треба да буде веома нежно и лако разређено.
Шта ћеш ти требати
- 1 печено печено печење, ружичаста чака, печеница или горњи круг, око 4 килограма
- 1/2 чаше воде
- 1 1/2 чаше кечап
- 1 1/4 чаша кола или доктор Пеппер
- 3 кашике сандука у Ворцестерсхире
- 2 кашике припремљене сенф
- 1 жлица течног дима
- 1/4 кашичица Табасцо сос
- 8 сплит сендвич пецива
Како да се направи
- Ставите печење пећнице у спор шпорет са 1/2 чаше воде.
- Покријте и кухајте на ЛОВ-у од 10 до 12 сати, све до веома нежног, или ВИСОКА током 5 до 6 сати).
- Исцедите и одбаците течности.
- Скините месо; расклапање вилицама. Отпустите масноћу.
- Ставите исјецану говедину натраг у спори штедњак и мешајте у кечап, колу, сенф, ароме дима и Табасцо .
- Покријте и кухајте на ХИГХ већ 1 сат дуже.
- Послужити на опеченим или загрејаним пијесцима .
Служи 8.
Варијације
- Замените састојке сос са око 2 шољице вашег омиљеног комерцијалног роштиља.
- Додајте 1 велики лук на плитку кухар пре него што додате говедину.
Можда ти се такође свиђа