Слое Гин Физз је популарни хладњак за воћу и чудесан начин уживања у слатком укусу великог слоја дина. Ово пиће је лако мешати и то је леп коктел за љето и пролеће дана на тераси.
Не постоји рецепт са једном величином за све Слое Гин Физз. Као што ћете видети доле, постоји много начина на које можете да га прилагодите индивидуалном укусу или за одређени слој џин. Базни рецепт раздваја слој џин са регуларним џином. Ако имате један од добро дизајнираних глупа глава (или вашег домаћег омиљеног), можда ћете желети да потпуно прескочите сувог дина у Лондону .
Без обзира на који начин узимате, Слое Гин Физз је фантастично пиће. То је савршен уводни коктел за слатки укус слојева џин, који се враћа и користи се у више класичних коктела .
Шта је Слое Гин?
Упркос свом имену, слој џин није џин. То је црвени ликер направљен са слојевима, врста бобице од слоја (или црног) грмља. Слој је плаво-црно воће које је врста шљиве и може изгледати као крст између тога и боровнице.
У слоју је врло укус кикирики и није препоручљиво јести их сировим. Уместо тога, најбоље је уживати као састојак заједно са заслађивачем како би се супротставили курвини. Због тога су толико популарни у заглавама, чуванима и, наравно, слоју џин.
Слое џин ће често имати гин или водку базу и засладити шећером. Такође је лако направити властити слој џин ако имате приступ воћу. Биљка је обилна у језгри Енглеске. Зато су енглески слојеви гинови тако популарни и домаћи слој џин је саставни део британске кухиње.
Реконструисано интересовање за слој џин у свијету учинило је значајну разлику у квалитету комерцијално произведених слашких гина. Пуно тога је почело када је Плимоутх Гин одлучио да оживи традиционални рецепт користећи стварне слојеве. То је један од најбољих и најпродаванијих гнезда за слојеве који се данас могу наћи.
Више дестилатера је ухваћено у револуцију слојевог гина. Брендови као Хаиман, Брамлеи & Гаге, Гордон и Сипсмитх такође имају импресивне гомиле.
Можда бисте желели да водите рачуна о јефтинијим брендовима као што су ДеКуипер и Парамоунт. Многи од њих не користе најприродније састојке. Пре пар деценија, било је потребно купити ове, осим ако сте сами направили. Срећом, данас имамо боље опције.
Открићете да неки од гнезда за слојеве примећују "кремасто на врху" на етикети. Када се потресу, на врху ових слојева гинса ће бити кремаста глава. Ефекат је сличан пени коктел јаја и зашто Слое Гин Физз не захтева јаје у популарном Гин Физзу .
- Паткаран је шпански ликер сличан слоју гин који се такође производи с слојем.
- То ће се разликовати, али већина слојева гина има око 26 процената алкохола по запремини (52 доказа).
Пут кроз време са Слое Гин коктелима
Слое џин није један од најчешћих састојака у бару , али чини повремени изглед. Најпознатији је за Слое Гин Физз и Слое Сцрев . Последње има безбројне варијације које дају састојак или два. Бартмани су се забављали и са именима: "Слое Сцрев Агаинст тхе Валл" додаје Галлиано флоат као што видимо у Харвеи Валлбангер-у .
Можда ћете приметити да су неки од ових коктела и снимака прилично популарни. Многи од њих су створени када је слој џин пао у току седамдесетих и осамдесетих. Ово укључује људе из Алабама Сламмер коктела, као и стрелце као што су Алабама Сламмер и Коол-Аид . Пинк Фламинго и Пурпле Викинг долазе из ове ере.
Иако су то забавне и мало чудне, слојевски џин такође има мјесто у класичним пићима. Неке од њих су класични коктели од почетка 20. века. Имамо ракију од кајсије и ракију рума који се зове Миллионаире Цоцктаил и коктел у Сан Франциску , који даје џиновску групу више од "стварног Мартини" третмана.
Чарли Чаплин је био хит у 1910-им и 20-им годинама у Валдорф-Астории и дуго је остао омиљено пиће. Недавно су неки лукави миксолози створили пратећи коктел, Лита Граи . Ово модерно пјенушаво шампањац има класичан стил и назива се по Цхаплиновој тинејџеркој.
Наравно, не можемо да разговарамо о слоју гин без спомињања Фламинг Хомера или "Фламинг Мое", ако више волите. То је чудно пиће створено на " Тхе Симпсонс " и једна је од оних необичности које је вероватно најбоље оставити у свијету карикатуре.
Без обзира како одлучите да мешате слое џин, свакако је дух вредан провере. Постоји један добар разлог зашто се у последњем веку виде популарни таласи. Може се рећи да можете да проведете "слое" путовање кроз време са неколико добрих коктела од гљива.
Шта ћеш ти требати
- 1 унца
- слое гин
- 1 унца
- гин
- 3/4 унце
- свеж лимунов сок
- 1 кашичица
- једноставан сируп
- 1 шоља леда
- 4 унци сода воде
Како да се направи
- Излијепити џин, гин, лимун сок и једноставан сируп у коктел шајкач напуњен ледом.
- Добро стресајте .
- Ударите у висококвалитетно стакло испуњено ледом.
- Напуните сода водом.
Прилагодите Слое Гин Физз како бисте прилагодили свој укус
Наћи ћете многе различите рецепте за Слое Гин Физз. Већина варијација зависи од личног укуса и можда би било најбоље да мало покусате да видите које вам највише уживате. Док експериментишете са различитим гребовима у слоју, такође можете пронаћи да неке од њих раде боље од других.
- Користите киселу мешавину, а не лимунов сок и једноставан сируп.
- Прескочите џин и сипајте пуно шљака од гвожђа (нарочито ако имате квалитетни џин).
- Прилагодите једноставан сируп како би одговарали вашем укусу и џиновском слоју који користите.
- Раздвојите соду, напуните пола са обичном сода, а остатак с лимуном-кречном сода.
- Потпуно пређите заслађивач или користите гранулирани шећер, а не једноставан сируп.
Како снажан је Слое Гин Физз?
Да бисте направили Слое Гин Физз воћни хигхбалл који би требао бити, вероватно ћете сипати 3 до 4 унце воде за попуњавање стакла. Са просечним слојем гин и 80-отпорним џином, овај коктел је врло глатко пиће са благо 10 процената АБВ (20 доказа ).
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 496 |
| Укупно масти | 1 г |
| Засићене масти | 0 г |
| Незасићена маст | 0 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 18 мг |
| Угљени хидрати | 66 г |
| Дијетска влакна | 10 г |
| Беланчевина | 19 г |