Припрема бисерног терииаки стила је један од најбољих начина да га направите укусним. Овај рецепт користи бифтек са кукурузом, иако ће свака врста бифтек учинити. Маринада помаже да ово јело учините бољом и укуснијим.
Шта ћеш ти требати
- 1 1/2 килограма (бок)
- За Маринаду бокса:
- 1/4 чаше / 60 мЛ ананаса (конзервирана дробљена)
- 3 кашике 4/4 мл сокова од ананаса (резервисан од здробљеног ананаса)
- 3 тсп./45 мл сојиног соса
- 2 тсп./30 мЛ плитка (млевено)
- 2 тсп./30 мл маслиновог уља
- 2 тсп./30 мл сирћетног сирћета
- 1 тсп. 15 мл меда
- 1-2 чесна чесме (млевено)
- 1 тсп./5 мл ђумбира (свеже, млевено)
- 1/4 тсп./1.75 мл црни бибер
- 1/4 тсп./1.74 мЛ соли
Како да се направи
1. Уклоните 3 жлице здробљеног ананаса из конзерви и ставите у посуду. Пажљиво сипајте 3 кашике сокова ананаса из конзерви. Ако се ово отежава, једноставно ставите преостали здробљени ананас у сита преко посуде. Притисните доље са лопатицом да бисте ослободили што је више течности колико можете. Ово би вам требало дати потребну количину за рецепт. Додајте преостале састојке маринаде у посуду и комбинујте.
2. Поставите бифтек у довољно велико стакло за печење и капут са обе стране са мешавином маринада. Покривајте посуду чврсто с пластичним омотачем и ставите у фрижидер 2-12 сати. Окрећите бифтек неколико пута током процеса маринирања и замените пластичну амбалажу преко посуде.
3. Прегрејати решетку за средњу високу топлоту.
4. Скините шницлу са стаклене антене. Ставите шницлу на загрејану роштиљ и кувајте док не завршите. Око 5-7 минута по страни, у зависности од дебљине реза. Замените зубе од грила када стигну до жељеног доноса и оставите одмор од 5-7 минута. Преселите се у траке преко зрна. Послужите пириначом, на салатама или у завојима.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 427 |
| Укупно масти | 16 г |
| Засићене масти | 6 г |
| Незасићена маст | 7 г |
| Холестерол | 134 мг |
| Натријум | 482 мг |
| Угљени хидрати | 19 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 50 г |