Коктел Цхарлие Цхаплин био је једно од водећих пића Валдорф-Асториа у Њујорку пре 1920. године. Једнака мешавина креча, марелице и џинса је документована у АС Цроцкеттовој "Тхе Олд Валдорф-Асториа Бар Боок". То је пријатна нежна мешавина са одличним укусом кајсије , иако може бити прилично густа и слатка, па обавезно дајте му срчани ударац.
Наравно, пиће се зове Цхарлие Цхаплин (1889-1977). Познати комични глумац и филмски стваралац био је најпознатији по својим тихим филмовима из 1920-их до 1940-их. Нема сумње да пијете ово пиће док гледате класике као што су "Велики диктатор" или "Кид" за одличну филмску ноћ.
Можда вас занима и коктел назван за једну од Цхаплинових жена, Лита Граи . То је модерна творевина инспирисана овим пижем и укључује и џин и кајсију. Два пића чине боље сапутнике него њихова имена, која су имала кратки, трогодишњи брак у двадесетим.
Шта ћеш ти требати
- 1 унча марелице
- 1 унце слое гин
- 1 унца
- сок од кречњака (свеже стиснут)
- Гарнисх:
- лила пеел
Како да се направи
- У коктел шајкачу испуњен ледом, комбинирајте састојке.
- Добро стресајте .
- Напојите у охлађени коктел стакло .
- Украсите с лимуном.
Априцот Бранди
Данашњи избор марелице ракије нуди низ опција које се понашају у два кампа: права марелица и заслађена ракија од марелице. Ово је технички ликер због додатка шећера. Многи од њих ћете наћи међу најскупљим ракијим марелицама на полици за алкохол.
За најбоље Цхарлие Цхаплин, заиста је препоручљиво тражити прави марелице. Они се дестилују од воћа, на исти начин на који се традиционална ракија дестилира од грожђа . Недостају додатна заслађиваћа и ово је важно. То је зато што је слој џин ликер и само он лако може да преузме слатки аспект овог пића.
Вероватно ћете морати пажљиво прочитати етикете за алкохол да бисте разликовали разлику. Потражите било коју ријеч или фразу која означава заслађивач или ријеч "ликер" било гдје на бочици. Ако су вам једине опције од сорте ликера, одлучите се за опције са горњим пољем као што су Марие Бризард Апри или Ротхман & Винтер Орцхард Априцот.
Слое Гин
Слое џин је црвени ликер који је укусан са јагодичастим слојем, што је природно врло тарт. Овај профил за укус чини одличном ликером јер заслађивач помера трепавице.
Постоје неки сјајни и не тако велики сложени гинси доступни данас, зато изаберите мудро. Као и код већине дестилованих алкохолних пића, добијате оно што плаћате . У оваквом коктелу где има равноправан обрачун са два друга састојка, најбоље вам је да одете на квалитет. Потражите брендове попут Хаимана, Гордона и Сипсмита.
Колико јак је Цоцктаил Цхарлие Цхаплин?
Два духова која се користе у Цхарлие Цхаплину у великој мјери варирају у квалитету и садржају алкохола. То чини оцену јачине овог напитка нешто изазовније него неке друге.
Да бисмо вам дали општу идеју, претпоставимо да је бресква од кајсије коју наливамо 60 доказа и да је слој џин 50 доказа.
Са тим, можемо рећи да просечан Цхарлие Цхаплин пада у опсег од 15 процената АБВ (30 доказа). То је релативно благ коктел, иако његова слаткост може учинити примамљивом да ужива у превише.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 108 |
| Укупно масти | 0 г |
| Засићене масти | 0 г |
| Незасићена маст | 0 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 2 мг |
| Угљени хидрати | 10 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 1 г |