Слатка паприка и сјемена кромпира окусу овај махунасти голаж, заједно са папричицама и парадајзом.
Шта ћеш ти требати
- 1 1/2 килограма кукурузног говеђег меса или комбинације говедине и свињетине
- 1 до 2 кашике биљног уља
- 1 велики лук, исецкан
- 2 кашичице со
- 1 кашичица сјемена од кајмака
- 1/2 чајне жлице грубо млете паприке
- 1 лијев лист
- 1 кашика слатке мађарске паприке
- 1 могу (14,5 унце) коцке од парадајза
- 1/2 чаше воде или
- говедина чорба
- 3/4 чаша нарезана зелена паприка
- 6 средњег кромпира, али у дебљини од 1/4 инча
- 1 кашика брашна помешана са 2 кашике воде, опционо
Како да се направи
- Смеђе коцке говедине у уљу у холандској пећи или залиха .
- Додати црни лук и кувати док се лагано не смеше, или око 5 до 8 минута. Додајте биљке и зачина, парадајз, воду или ражњу и паприку.
- Покријте и утуријте 2 сата.
- Додајте кромпири и кувајте док не раде, око 15 минута дуже.
- По жељи, згушите пастом направљеном са 1 жлица брашна помешане са 2 кашичице воде, а затим кувати док се не згушите.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) |
|---|
| Калорије | 424 |
| Укупно масти | 18 г |
| Засићене масти | 5 г |
| Незасићена маст | 9 г |
| Холестерол | 101 мг |
| Натријум | 1.153 мг |
| Угљени хидрати | 28 г |
| Дијетска влакна | 5 г |
| Беланчевина | 37 г |
(Информације о исхрани на нашим рецептима се израчунавају помоћу базе података о састојцима и треба их сматрати процјеном. Појединачни резултати могу варирати.)