Дана 6. јануара, празник три краља - Трзецх Кроли (познат и као Епифанија и Дванаеста ноћ) - краљевска торта служи се са новчићем или бадемом. Онај ко добије је краљ или краљица за тај дан и биће срећан у наредној години. У САД, срећник мора да обезбеди Кинг Цаке за следећу журку или следећу годину.
Рецепти се разликују по регионима. Неки служе француски лиснато пециво са пуном бадемом пасте. Други фаворизују торту с спужвом са бадемовим кремом, а неки други уживају у свјежој воћи, као у овом рецепту.
Погледајте ову већу слику пољског колача.
Додаје 1 (10-инчни) Бундт колач и 2 (6к4-инчни) мини хлебове Циасто Трзецх Кроли
Шта ћеш ти требати
- Цаке:
- 3/4 чесме (светло)
- 3/4 скољки датуми (сецкани)
- 1 1/3 шоље ораха (сецкано)
- 1/2 чаша сушено воће (кајсије, сецкане)
- 1/2 шоље
- кандиран наранџасто или лимунов пилинг (сјекач)
- 3/4 чаше
- брашно (свеобухватно)
- 8 унци / 2 штапића путера (омекшано)
- 4 шољице шећера (
- конфекционери ' )
- 8 великих јаја (собна температура)
- 4 шоље брашна (свеобухватна)
- 4 кашичице прашка за пециво
- 2 кашичице екстракт ваниле
- 1/2 чашице ракије (или
- сок од вискија или поморанџе)
- Глазе:
- 1 шоља шећера (слаткиши)
- 3 кашике лимуновог сокова (или сок од поморанџе)
Како да се направи
- Топлотна пећница до 325 степени. Лагано премазите 10-инчни Бундт пан и два (6к4-инцх) мини лонац (за гифтинг!) Са спрејом за кување. Мешајте воће и матице и баците са брашном од 3/4 чаше како бисте држали састојке од удара заједно у тесту за торте.
- У великој миксерици или миксеру, сапуните заједно маслац и шећер шећера до светлости и пухавости. Додајте јаја један по један, ударајући се после сваке од њих.
- У засебној посуди мешајте 4 шоље брашна и прашак за пециво и лагано додајте у мешавину шећера и шећера, који темељно комбинују. Додајте ванилу и алкохол или сок, добро мешајући. Премешати мешавину воћних орах ручно док не темељно уградите.
- Сипајте тесто у припремљене посуде. Убаците стерилизовану сребрену кованицу или бадем насумично у тијесто. Печење мини пецива 25 минута до 35 минута или више, а Бундт пан 45 минута до 1 сата или више, или док се тест за чачкање не очисти.
- Пустите колаче да се хладе на жичној стези 15 минута пре него што пређете на рацк како бисте се потпуно охладили. Комбинирајте састојке за глазуру и прелијте хладјене колаче, остављајући да се спусте по странама.
- Направите папирну круну, по жељи, и ставите је на врх торте. Пустите госте да послуже. Ко добије новчић или бадем је краљ или краљица за тај дан и носи круну.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 699 |
| Укупно масти | 28 г |
| Засићене масти | 12 г |
| Незасићена маст | 8 г |
| Холестерол | 116 мг |
| Натријум | 432 мг |
| Угљени хидрати | 111 г |
| Дијетска влакна | 4 г |
| Беланчевина | 7 г |