Тегла припремљеног травнатог сакоа облаже овај укусни класични месни огртач, или направите сопствени сок од огреботине или користећи суву мешавину. Послужите месним крилима пире кромпиром и зеленим пасуљима или вашим омиљеним странским поврћем. Слободно користите смеђу или гљиву умјетност умјесто земља сос.
Шта ћеш ти требати
- 1 1/2 килограма лешника говедине
- Свињска свиња од 1/2 килограма
- 1/2 чаша фино исецкане лук
- 1/2 чаша фино исецкане
- бела паприка , црвена или зелена
- 1 каранфилић, фино млевено
- 1 жличица свјежег сецканог першуна или 1 кашичица сушених першунских љуспица
- 3/4 чаша финих сухих хлебних мрвица
- 1 велико јаје, лагано пребијено
- 1/4 чаша млека
- 1/4 чајног кечапа
- 2 кашичице Дијон сенф
- 1 кашичица Ворцестерсхире сос
- 1/2 кашичице соли
- 1/4 кашичице свеже млетог бибера
- 1 јар (12 унце) земља сосева, или око 1 1/2 до 2 чаше домаће, за служење
Како да се направи
1. Пећница на 350 °. Спраи 9к5-инцх трака са пршљеном за кување.
2. Комбинујте говедину, свињетину, лук, паприка, бели лук, першун, мрвице од хлеба, јаје, млијеко, кечап, сенф, сос, Ворцестерсхире, сол и бибер. Мешајте с рукама све док се састојци не комбинују, али немојте превише миксати.
3. Нежно спакујте смешу у припремљену посуду.
4. Печите око 1 сат, или све док се не загрејте.
5. Пустите да стоји 10 минута, док грејате или направите сос.
6. Окрећите крушицу на сервисну плочу, исечите и служи врућим сосом земље.
Више Рецепти за месо
Меатлоаф са црним пасуљима
Хонеи Мустард Меатлоаф
Мама'с Басиц Меатлоаф
Глазиране биконијеве месне ленте
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 526 |
| Укупно масти | 24 г |
| Засићене масти | 9 г |
| Незасићена маст | 10 г |
| Холестерол | 287 мг |
| Натријум | 413 мг |
| Угљени хидрати | 24 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 52 г |