Печење печенице за месо се кува до савршенства у спорном кухињском апарату. Телетина и пратеће поврће излазе изузетно нежне и сочне. Послужите је пиринчаним кромпиром и сосом (рецепт за сису је такође укључен испод) за укусни оброк.
Шта ћеш ти требати
- печење тјестенине, око 3 до 4 килограма
- 2 кашике биљног уља
- со и бибер
- 3 средњег корења, резане
- 2 средња лука, пресечена у четвртине
- 4 стабљика целера, пресечена у 1-инчне комаде
- 1/4 чаше воде
- 3 кашике маслаца
- 3 кашике обичне брашно
- Бело вино од 1/3 чаша
Како да се направи
- Телетина тела на свим странама уља у великој понуди. Сезона по укусу са со и бибером.
- Ставите поврће у крхотину; ставите печену телетину на врх.
- Сипајте воду у тањир и гребите дно. Кувајте на ниској врућини један минут, а затим прелијте на печену телетину.
- Покријте и кухајте на ЛОВ подешавању 8 до 10 сати.
- Уклоните месо и поврће из посуде и загрејте.
За Грави
- Исперите маслац у суду и мешајте у брашном. Гурните на ниској врућини све док се не постане глатко и мехуриће. Додати течност из крхотине; стално мешати, кувати док се не губе и глатке.
- Додајте вино и кухајте 2 минута дуже. Сезона по укусу с сољу и бибером прелијемо на печену телетину.
Служи од 8 до 10.
20 Слов Цоокер Пот печења рецепти
Индекс главног рецепта
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 413 |
| Укупно масти | 11 г |
| Засићене масти | 3 г |
| Незасићена маст | 4 г |
| Холестерол | 183 мг |
| Натријум | 1,025 мг |
| Угљени хидрати | 17 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 55 г |