Овај једноставан рецепт за пољску лимунову боровницу Бундт торту, или цитрини-боровкови циасто бундт (боровнице познате су и као цзарна јагода ), користи упаковану лимунову колачицу , свеже бобице, павлаку и јаја. Паковане мешавине колача ових дана су достигле чак и најдаље села у Пољској.
Шта ћеш ти требати
- 2 шоље боровнице (свеже)
- Опционо: 1 кашичица лимуна
- зест
- 2 1/2 кашике свињског брашна
- 1 18.25 унча пакет торта мик
- 1 чаша павлака
- 4 велика јаја
- Украсни: шећер у праху (или
- лимунска глазура )
- Опционо: сос од боровнице (за сервирање)
Како да се направи
- Топлотна пећница до 350 степени. У средњој посуди, нежно бацајте боровнице и љуспице, ако их користите, са брашном и оставите на страну.
- У великој посудици, комбинујте торту и павлаку. Додајте јаја један по један, премлаћивајте при малој брзини након сваког додавања. Наставите да ударате средње брзином 2 минуте. Преклопите у боровницама и зестима.
- Обложите 10-инчни бундт пан са прскањем за кување. Пребаците тепихе да испарите и пеците 35-40 минута или док се тест за зубе не очисти. У 15 минута пре него што обрнете, охладите у расхладном тканину. Цоол потпуно. Прашина са шећером од кондиторских производа или сипајте лимунову глазуру. Послужите са сосом боровнице, по жељи.