Ко каже да не можеш имати Стравберри Схортцаке за доручак? У љето ћемо јести јутрос, подне и ноћ. То чини укусан доручак, или ручак или вечеру, и добро, десерт! Такође је прилично лако бацити, иако је сваки дио потпуно домаћи. То је једноставно, што је вероватно оно што га чини тако посебним и укусним! Такође можете учинити много раније, па се можете усредсредити на друге делове вашег брда, ручка или вечере!
Користим једноставан рецепт за бисквит са мало додатног шећера. Кекси су врући и пухасти и мало благо слатки. Волим да потросим мало додатног шећера на врх кратких паса, али ово је, наравно, необавезно. Шлаг је увек најбољи када је домаћа, а јагоде су најбоље када су свеже одабране. Очигледно, најбоље је то служити овим стварима током лета када су јагоде у сезони! Пошто је сезона јагода готово овде у Конектикату, у нашу исхрану уклопимо што више јагода! Мафини од јагода од рабарбара, Пита од јагода од јагода , Јагода Рхубарб Сангриа ... јагоде дани!
Шта ћеш ти требати
- За Схортцаке:
- 4 шоље брашна
- 2 штапића путера (хладно)
- 2 кашичице со
- 4 кашичице прашка за пециво
- 1/4 чаше шећера (плус 1/4 чаша за посипање)
- 1 1/2 шоље пињенца (редовно млеко са 2 кашичице ока у мешавини)
- За јагоде:
- 1 пинт јагодица резане
- 1/3 чаше шећера
- За вибрирано крему:
- 2 чаше тешке креме
- 1/3 чаша у праху
- 1 кашичица екстракт ваниле
Како да се направи
- Угрејати пећницу на 400 Ф.
- Узмите маслац из фрижидера или замрзивача, хладније је то што ће овај рецепт функционисати! Прекини у мале комаде.
- Комбинујте све суве састојке и маслац у процесору хране, пулсирајте док не формирају ситне мрвице. Такође можете користити ручни тестер за пециво и велику посуду.
- Полако додајте у буттермилк, пулсирање док комбинујете састојке.
- Испразните тесто на чисту површину брашна. Извадите у дебео плочу дебљине 1 / 2-1 инцх.
- Исеците се користећи резач кекса и ставите на не-мазан лонац за печење. Потапајте сваку кратку пужу са шећером.
- Печите 15 минута, све до златно браон.
- Комбинирајте нарезане јагоде са шећером. Дозволите да се макере у посуди.
- Обришите крем са ручним миксером, користећи бочни додир миксера за постоље. Бичите док пухасто и донекле круто, будите пажљиви да не пређете бундеве или ће се претворити у путер!
- Преклопити у шећеру у праху и ванилу.
- Подијелите кратке пецине на пола, врх са резним јагодама и шлагом, врх са другом половином кратке и служи!
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 577 |
| Укупно масти | 48 г |
| Засићене масти | 29 г |
| Незасићена маст | 13 г |
| Холестерол | 133 мг |
| Натријум | 1.070 мг |
| Угљени хидрати | 35 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 5 г |