Француски махуни су популарни у Мароку. У овој верзији Тарте аук Пецхес, свежи краставци брескве се пече кремом за пециво (цреме патиссерие) или кремом од бадемовог пецива ( франгипане ) у слаткој љусци. Маслинова глазура додаје сјај и додирне трепавице до готовог десерта.
Време за припрему не обухвата припрему слатког пецива и крем пицерије . Најлакше их је направити унапред пре него што саберете трепавице.
Пикавац је укусно служи равномерно, или украшите с парадајзом павлаке или цреме фраицхе. Такође, пробајте француски Стравберри Тарт и Френцх Аппле Тарт .
Шта ћеш ти требати
- 1 слатка пецива (неоткривена и охлађена;
- Пате Суцрее рецепт )
- 1 1/4 чаша пецива (1/2 од
- Крем Патиссиере рецепт или већина
- Франгипане рецепт )
- 3 или 4 велике брескве (ољуштене и танке резане)
- 3 кашике шећера
- 1 кашика маслаца
- Џем од марелице 1/4
- 1 кашика лимуновог сока (или воде)
Како да се направи
- Пожар пећницу на 400 ° Ф (200 ° Ц).
- Ширите крему пецива (или франгипане) преко дна охлађене, необрађене слатке пецива.
- Распоредите брескве брескве у преклапајућем узорку преко креме пецива. Потроши шећер преко брескве и дотакните врх плода с ситним комадима путера.
- Обмотите траке алуминијумске фолије око ивица тегле за заштиту корузе од спаљивања.
- Исперите печење у загрејаном рерну око 40 минута.
- Уклоните фолију и наставите печење још 10 минута, или док брескве и корица не буду лепо обојене.
- Скините куцку на рацк да се охлади.
- Док је трава још топла, загрејте марелице од кајсије с лимуновим соком док се не укуцате. Користите четкицу за пециво да примените глазуру од кајсије преко брескве.
- Хладити бацач кад се потпуно охлади.
- Послужите расхлађеним или на собној температури.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 242 |
| Укупно масти | 15 г |
| Засићене масти | 4 г |
| Незасићена маст | 3 г |
| Холестерол | 4 мг |
| Натријум | 86 мг |
| Угљени хидрати | 25 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 3 г |