Ова кромпир салата је мој омиљени начин коришћења сосема цхимицхурри . Направите велику серију цхимицхурри соса да маринирате шницлу или пилетину за роштиљ. Затим користите оно што остаје да направите ову кромпир салату и имате савршено јело. Окуси цхимицхурри укуса су слаткији и млађи када се помешају са мајонезом, а флеке петершиља и цилантра одлично изгледају с црвеним кожним новим кромпиром. Могли бисте додати мало црвене паприке или целера за круто, или чак и неку слатку киселину.
Шта ћеш ти требати
- 12-15 средње црвене нове кромпира
- 1 шоља мајонеза
- 1/2 шоље
- цхимицхурри сос
Како да се направи
- Прање и опрати кромпир.
- Кромпир ставите у велики лонац и покријте сланом водом.
- Донесите да заварите и кувате док се кромпир не упакује, око 20 минута.
- Испустите кромпир и оставите се хладно.
- Сипајте цхимицхурри сос у мајонезу.
- Када је кромпир довољно хладан за руковање, пресеци их на 1 инчну коцкицу.
- Потапајте кромпир са мешавином цхимицхурри све док се не помеша. Узмите со и слану и бибер по укусу.
- Хладна салата док не будете спремни за службу.
Служи 6 као прилог.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 313 |
| Укупно масти | 28 г |
| Засићене масти | 4 г |
| Незасићена маст | 6 г |
| Холестерол | 15 мг |
| Натријум | 463 мг |
| Угљени хидрати | 15 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 2 г |