Ако волите патити топи, онда је овај сендвич за вас! Направљен од патти од буттера, оштар цхеддар качкаваљ, зачињени краставци од Доук Соутха, свеж парадајз и неодољиви сос од хамбургера, овог љетног стила ће се молити за још више!
Шта ћеш ти требати
- За Бееф Патти:
- 1 пат салтед маслац
- 1/3 лб трава говедина
- со и бибер
- За бургер сос:
- 1 тбсп маио
- 1 тбсп кечап
- 1 тбсп француски прелив
- 1/4 кашике шећера
- 1/8 кашике чесна у праху
- 1/2 тбсп слатко
- 1 тсп срирацха
- За сир на жару:
- 4-6 зачињен
- Пицкле чипс од Доук Соутх
- 2 резина хљеба соурдоугха
- 4 резина оштрог цхеддара
- 1 кувана говеђа патти (састојци изнад, рецепт испод)
- 2 дебљине бифтек парадајза
Како да се направи
Говеда Патти скупштине
- Обликујте грицкалице у паку и соли и попијте екстеријер.
- Подмазати тањир од ливеног гвожђа и претворити топлоту на високу.
- Послушајте хамбургера са обе стране док унутрашња температура не достигне жељену доноћност.
- Додајте 1 пат салатог масла на врх хамбургера и оставите на страну.
Састав бургерског соса
- Додајте све састојке у посуду и мешајте како бисте се комбиновали. Одложите.
Патти Мелт Ассембли
- Муците сос од хамбургера на оба кромпира.
- На врху једне од слатких крупова хлеба са два комада цхеддара, затим додајте бургер патти, бифтек од парадајзних резина и зачињене чипке. Додајте преостала два резина сира и врх са другим делом хлеба - сосом доле.
- Спакујте спољашњост сендвича и оставите их на страну.
- Ако користите панини преса - што је најлакши и најбржи начин - окрените топлоту на средњу висину и поставите бутерирани сендвич у. Нека се кува неколико минута све док се не истопи сви сир, а врх и дно сендвич је златно браон.
- Ако користите тепихе без штапића - Поставите сендвич са буттером у тањир и окрените топлоту на средину. Кувајте неколико минута са једне стране све док хлеб није златан и хрустичан, а доњи слој сира почиње да се омекшава и топи. Пажљиво окрећите сендвич и поновите док друга страна није једнако златно браон, а сир потпуно стопљен.
- Када је сендвич завршио кување, пустите га да се одмори неколико минута пре него што се служи, тако да се сир може коагулирати и неће се изједначити док га исечете.