Са печуркама од печурке од чесна наглашене биљкама (свежим босиљем и ориганом), ова рустична тестенина је земља, задовољавајућа и једноставна за припрему. Ово јело је одлично за ваше пријатеље, породицу и све вегетаријанце које можда знате. Не заборавите на печени печурке на вашој следећој журци.
Шта ћеш ти требати
- 1 1/2 килограма сортиране печурке, (као што су шиитаке, кремини, или, порцини), очишћене, прешане и резане
- 6 до 8 каранфила од белог лука, ољуштен и фино исецкан
- 1/2 чаша екстра девишког маслиновог уља
- 1 1/2 кашичице свежег оригана или 1/2 кашичице осушеног оригана
- 1 жлица свјежег сесекљаног босиљка или 1 кашичица осушеног босиљка
- 1 килограм сушене фарфале или друге омиљене тестенине
Како да се направи
- Угрејте пећницу на 425 Ф. У великој посуди, очистите очишћене печурке, бели лук, маслиново уље, оригано и босиљак.
- Залијепите печурке у велику посуду за печење или обручену колачићу за кекс и проширите их у један слој.
- Ставите печурке у загрејану пећницу и печење, периодично мешајући, све док печурке не отпусте своје сокове, смањите се и почнете карамелизирати око 30 до 35 минута.
- Док печурке пече, припремите тестенину према упутствима пакета.
- Испразните тестенине и пређите на сервисну посуду. Додајте печурке и сипајте било какво маслиново уље, лековито биље и бели лук који се налазе у посуди за јело преко тестенина. Буди заједно и служи. Уживати!
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 527 |
| Укупно масти | 20 г |
| Засићене масти | 3 г |
| Незасићена маст | 13 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 17 мг |
| Угљени хидрати | 77 г |
| Дијетска влакна | 6 г |
| Беланчевина | 14 г |