Овај лагани сос од шпагета је умак од хрскавице, направљен од млевене говедине, италијанске кобасице, коцке од парадајза и сецканих поврћа, заједно са осталим састојцима.
Послужите овој укусној сосу са шпагетима или лингвином. Или га послужите шпагетском скуасх-ом или спиралисаним летњим тиквама или тиквицама.
Направите двоструку серију и ставите преостали сос у контејнер за грејање (или неколико појединачних посуда). Чувати у замрзивачу, у трајању од четири до шест месеци.
Такође видети
Симмеред шпагети са италијанском кобасицом
Парадајз сос са свежим поврћем и босиљом
Шта ћеш ти требати
- 8 унци Италијанска кобасица (благо или вруће)
- 1 фунта леан гроунд бееф
- 2 лименке (по 14,5 унци) коцке од парадајза (са соком)
- 1 шоља сецкана лука
- 1 цан (8 унце) парадајз сос
- 1 цан (6 унце) парадајз пасте
- 1/2 шоље зелене паприке
- 1 до 2 кашике шећера
- 1 кашичица соли (или по укусу)
- 2 каранфилића чесна, здробљена
- 2 кашичице сувог листа босиљка
- ако је потребно, обришите црвену паприку или љуспице црвеног бибера
Како да се направи
- Скините кобасицу из чаура; браон у тешкој понуди на средњој врелини уз млевену говедину. Разбијте кобасице и млевено говедје док се смеју; Одлично.
- Додајте испуштену кобасицу и говедину на спори штедњак заједно са свим преосталим састојцима.
- Покријте и кухајте на ЛОВ подешењу за 6 до 8 сати или ХИГХ у року од 3 до 4 сата.
- Овај сос може бити замрзнут.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 251 |
| Укупно масти | 12 г |
| Засићене масти | 4 г |
| Незасићена маст | 6 г |
| Холестерол | 53 мг |
| Натријум | 461 мг |
| Угљени хидрати | 17 г |
| Дијетска влакна | 3 г |
| Беланчевина | 20 г |