Вероватно не бисте мислили на јабуке као основу за сос од роштиља. Међутим, овај рецепт комбинује концентрисани укус јабука са традиционалним састојцима, који даје сос у роштиљу који је посебно дизајниран за пилетину на жару. Будите сигурни да изаберете несладену јабуку како бисте избалансирали укусе.
Шта ћеш ти требати
- 1 чајни кечап
- 1/2 лука (пире)
- 1 шоља неслада јабука
- 1/4 чаша сирћетног ока
- 2 каранфилића бели лук (млевено)
- 2 кашике маслиновог уља
- 1 кашика
- меласе (додајте више ако је потребно)
- 1 кашика у ушћу Ворцестерсхире
- 1/2 кашичица црног бибера
- 1/2 кашичице соли
Како да се направи
1. У средњем тепиху загрејте маслиново уље и додајте чисте лук. Дозволите да кувате 1 до 2 минута, пазите да се мешају док кувају. Додајте бели лук и кувајте још један минут. Додати преостале састојке, довести до благог мехурја, смањити топлоту и оставити да утреје 8 минута.
2. Уклоните са врућине и оставите да се охлади пре употребе.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 24 |
| Укупно масти | 1 г |
| Засићене масти | 0 г |
| Незасићена маст | 1 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 61 мг |
| Угљени хидрати | 4 г |
| Дијетска влакна | 0 г |
| Беланчевина | 0 г |