Две ствари се догађају првог дана пада у мојој кући. Једна је што отворим прозоре широко и удахнем свежим оштрим јесењем ваздухом а друго је да хлеб од бундеве уђе у моју пећницу. Ове године оштар јесен ваздух је заправо куглица и 90 степени, тако да сам затворио прозор и укључио клима уређај. Али хлеба од бундеве се не може пренети.
У почетку започињем залазак у продавнице прехрамбених производа и тржишта фармера одмах након Дана рада за први знак тиквица, али ове године их је неуобичајено вруће вријеме мало одложило. Али свјеже пошиљке конзервиране пиреве стигле су на вријеме за моје потребе за бундевом хлебом. Ја увек изаберем ону која је обична, неслада и без адитива, тако да сам као да сам себе направим, али без гомиле бундеве по мојим подовима.
Имам неколико различитих верзија хлеба бундева и сви ће вероватно бити направљени пре краја сезоне. Дакле, било је само питање од којег би требало да почнемо. Али мед је обично добро место за почетак, а чоколадни чипови су увијек добра идеја у вези са бундевом. Моји прозори могу бити затворени, али моја кућа смрди на јесен!
Шта ћеш ти требати
- 2 јаја
- 1/2 Цуп шећер
- 1/2 Цуп мед
- 1 Држите несољени путер, на собној температури
- 1 Куп незадовољан бундевски пире
- 1 кашичица ваниле
- 1/2 Цуп буттермилк
- 2 Купа свјеже брашно
- 1 кашичица за сапун
- 1/2 чашу пецета за пециво
- 1 солата кашике
- 1 кашичица
- цимет
- 1/2 кашичице тла
- ђумбир
- 1/2 кашичице тла
- мушкатни орах
- 1/4 кашичице од жутог чаја (опционо)
- 1 цуп полу-слатка чоколадна чипса
Како да се направи
Предгријати пећницу на 350 степени. Подмазати 4 мини тепиха или 1 тањир за правилну величину и додати траку папира папира сваком за лако уклањање.
Коришћењем ручног или сталка миксера крему заједно јаја, шећер и путер. Побијте у непромачљеној пирејиној пирези (пазите да не користите мик пита од тиквица), ванилу и пинутку.
У одвојеној посуди, сједините брашно за све намјене, сода за пециво, прашак за пециво, со, цимет, млевени ђумбир, земља мушкатни орах и земљачке у случају употребе.
Додајте суве састојке у влажну течност и мијешајте док се не угради у потпуности. Обришите чоколадне чипове.
Истегните течност равномерно у 4 мини пецива или 1 велики тањир. За мини хлебове, пеците 35 до 40 минута или док се тестер колача не испразни. Ако користите 1 велики пан, можда ћете морати додати 5 или 10 минута до времена печења. Дозволите да се охлади пре уклањања са посуде.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 501 |
| Укупно масти | 33 г |
| Засићене масти | 19 г |
| Незасићена маст | 10 г |
| Холестерол | 116 мг |
| Натријум | 408 мг |
| Угљени хидрати | 49 г |
| Дијетска влакна | 3 г |
| Беланчевина | 5 г |