Криспие третира пиринач са пиринчем од рижева, а пиринач криспие пиринчана пириначима помешана са прахом зеленог чаја матцха, како би се створила одрасла верзија марсхмаллов риже криспие третмана. Пудер матцха има кофеин, тако да не препоручујем овај десерт за децу, или оне који могу бити осетљиви на кофеин.
Основни састојак овог рецепта је Келлогг'с Рице Криспиес цереал, доступан за продају у већини продавница прехрамбених производа у Сједињеним Државама, као и на неким међународним локацијама. Многи други брендови пиринчаних пиринча од пиринча су слични Рису Криспиесу, а свака марка коју ћете добити на тржишту ће радити.
Класичан рецепт за Рице Криспие марсхмаллов третира, од стране Келлогг, доступан је на њиховој веб страници. Овај рецепт сам користио као основу за прављење ових пириначих криспие пиринча и једноставно додао прах од кулинарског разреда, који се може наћи за продају у већини јапанских и азијских продавница прехрамбених производа. Вероватно је доступна и за продају преко он-лине продаваца.
Шта ћеш ти требати
- спреј за уље за купање уља
- 3 жлица несаног путера
- 10,5-унча врећа од мини марсхмалловс
- 6 шољица пиринча пиринча
- 1 жлица кулинарског разреда матцха у праху (додајте мање или више по укусу, напомена 1 жлица је еквивалентно 3 кашичице)
Како да се направи
- Спрејте 10 "до 13" печење са ражњаком за кухање уља на канолу како бисте спречили да се криспие третира на тањир.
- У великом лонцу, растопите несољени маслац на ниску до средњу температуру.
- Додајте марсхмалловс и нежно мешајте док се не стопи.
- Додајте прах у праху, мијешајте док не уградите и искључите топлоту.
- Брзо додајте житарице пиринча криспиес до мешане мешавине марсхмалловс мешавине и мешајте док не премазите.
- Пребаците смешу пиринча криспиес у обложену посуду за печење, лагано и равномерно проширите смешу у посуду и оставите да се охлади.
- Кад је цоол, прскањем назубљеног ножа или керамичког ножа са ражњем за кување на канолским уљима и исецањем криспија пиринча у жељене квадратуре величине.
Реципе Типс
- Замените житарицу Рице Криспиес са било којим пухастим пиринчаним житарицама на које можете добити руке.
- Прилагодите количину праха у праху која се користи у рецепту у зависности од тога колико јака волите да буде укус текста. 1 жлица кашике (или 3 кашичице) даје добар укус и баланс између слатке мармеладе и огорчености прашине матцха.
- У мојим рецептима обично користим маслац, али се у овом рецепту може користити било која супституција маслаца као што су маргарин или други надоместци маслаца који се могу користити за печење.
- Иако није неопходно, користим велики ливеног гвожђа и покривач са премазом од емајла који ја прскајем уље за кухање како би се спречило лепљење и минимизирање чишћења.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 170 |
| Укупно масти | 6 г |
| Засићене масти | 3 г |
| Незасићена маст | 2 г |
| Холестерол | 26 мг |
| Натријум | 36 мг |
| Угљени хидрати | 24 г |
| Дијетска влакна | 0 г |
| Беланчевина | 6 г |