Природно говедино и парадајз чине те споредне кухињске лимене сокове сјајне и укусне. Ово јело се прави са сувим лименом пасуљом или пасуљима. Планирајте да потапате лимун пасуљ преко ноћи.
Шта ћеш ти требати
- 1 килограм маслаца (осушени или лимени пасуљ или пасуљ беба лимете)
- 1 велики лук (исецкан)
- 1 црвена паприка (сецкано)
- 1 зелени паприка (сецкана)
- 3 ребра целера (сецкано)
- 2 средње шаргарепа (сецкани)
- 4 до 5 спригова першуна (сецкани)
- 1/2 чајна лагана оригана
- 2 кашичице зачинске сезоне (или
- друга зачина мешавина са со и зачини)
- 3 до 4 слице сланине (коцке)
- 1 фунта леан гроунд бееф
- 1 цан / 14.5 унци парадајза
- соли по укусу
- црни бибер по укусу
Како да се направи
1. Покривајте осушене лима зрна са око 6 шоље воде и натопите се преко ноћи.
2. Драин и испирање зрна; прелазак на цроцкпот.
3. Покривајте свежом водом и додајте сецкани лук, паприке, целер, шаргарепу и першун.
4. Покријте и кухајте на ХИГХ у трајању од 2 до 4 сата, или док се пасуљ не постави. Одводити вишак течности. Алтернативно, утрљајте смешу на стоветопу све док се пасуљ не постави, а затим додајте исјечени пасуљ и биљну мешавину у спори штедњак.
5. Додајте оригано и Цајун зачињавање мешавини зрна кувања. У тусу над средњом врелом, смеђом сланом сланином и млевеном говедином; сипајте вишак масти, а затим додајте у мешавину лима беан заједно са парадајзом. Окусити и додати со и бибер по укусу.
6. Покријте и кухајте око 3 до 4 сата на ЛОВ-у. Сервирати с кукурузом.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 286 |
| Укупно масти | 8 г |
| Засићене масти | 3 г |
| Незасићена маст | 3 г |
| Холестерол | 52 мг |
| Натријум | 744 мг |
| Угљени хидрати | 29 г |
| Дијетска влакна | 9 г |
| Беланчевина | 25 г |