Од свих православних хришћана, само Срби имају славу - обичај обожавања породичног празника. Други Словени прослављају дан личног покровитеља пошто Пољаки раде са имиенини , али не и породични покровитељ.
Традиција датира у девети век када су Срби одустали од својих паганских вјеровања и прихватили хришћанство.
Једна теорија је да је свако село или племе усвојило колективног светитеља као свог заштитника; друго је да је светац на чијем се дану крстио човек постао покровитељ његове породице.
У знак комеморације о њиховој конверзији или духовном рођендану, свака породица започела је годишњу прославу у част свог свеца, преношући традицију из генерације у генерацију.
Најзаступљеније Славине су Свети Јован Крститељ 20. јануара, Свети Ђорђе 6. маја, Св. Михаило Архангел 21. новембра и Св. Николе 19. децембра, али има и многих других.
Верски аспект славе
Српски свештеници посјећују куће у својој жупнији како би благословили славски колац , жито , познат и као кољиво (кувана пшеница са медом и орасима) и црвено вино, и освјетљавање посебне свјежичасте свеће прије него што почне било какав гастрономски празник.
Колац представља Христа као хлеб живота. Жито је симболичан за Христово васкрсење и обиљежава умијешане чланове породице. Црвено вино је симболична Христова крв, а свећа прогласи Христа светлост света.
Колац је округли 6-инчни висок квасац са плетеном теста око периметра, крст на врху и печат или печат са словима ИЦ, КСЦ, НИ и КА, који представљају "Исуса Христа освајача". Ћирилични "Ц" у сваком квадранту крста је само, слога , Србина , спасава , што значи "Једино јединство ће спасити Србе".
Феастинг Фигурес Проминентли
Док је слава о вери и породици, то је такође свечана приредба и бројна храна - све од супе до сарма (српског пуњеног купуса) до десерта.
Врућа храна је на столу за сваког госта већ од 13 часова до касно у ноћи.
Често се постављају столови у подруму кућа како би се прилагодили многим гостима и како се крећу горе и доле низ степенице, тако да многи пута узимају отплату.
Многе српске жене ће вам рећи да ће њихова колена бити у бољој форми, ако то није било за толико славина.
Припрема почиње неколико недеља. Мени се може састојати од супе од пилеће резанце, сарма, јагњеће и свињетине, хлеба и пецива, који пате од потице до гушења до ораха до крем пите , торте, колачића, вина, сливовица (шљивовице) и добра, јака кафа. Дефинитивно није време за почетак дијете.
Неки кувари иду толико далеко да сармирају са кисели купусом (гломазне главе купуса). И слава празник не би био потпун без предјела димљеног меса, кобасица, фета сира, кајмака и погача (квасац).
Породица која домаћин слави никада не сједи. Они служе својим почасним гостима цијели дан. То није мали подстицај који одржава врућу храну, посуђе, чаше и сребро чисто, све са пријатним осмехом на лицу.
Упркос тешкоћама које слава може изазвати домаћине, они су одушевљени што настављају да посматрају ову традицију као средство да остану у контакту са старим начинима.