Овај лимунски лук од броколија траје мање од 10 минута за припрему, а то је хранљиво и укусно јело. Лимени лимун и сос од белог лука додају баш праву количину укуса на лагано парођени броколи.
Спакујте броколи са неколико здробљених црвених паприка или фино сецкане црвеног лука или штенама. Погледајте варијације испод рецепта за више идеја.
Ова броколијска јела је сјајан за припрему и чини укусним и здравим додатком за било који мени.
Шта ћеш ти требати
- 1 велика гомила броколија, обрезана, или око 1 фунте замрзнутог броколија флорета
- 3 кашике маслаца
- 2 каранфилића бели лук, фино млевени
- 3 кашике свежег лимуновог сока
- соли по укусу
- бибер, по укусу, опционо
Како да се направи
- Паром броколи цветају до благог, али чврстог, око 3 до 5 минута, по жељи.
- Загрејте маслац у тешкој таваници на средњој врућини док се пење не сруши.
- Додајте бели лук на растопљени путер и чувајте 1 минут.
- Додајте парени броколи, лимунов сок и со и бибер по укусу. Кување, мешање, око 1 минута, или све док се не комбинује.
Варијације
- Сауте 1/4 шољице фино сесекљаног црвеног лука или шљунка у маслену док се не испразни. Додајте бели лук и наставите са рецептом.
- Замените половину свежих броколија флорета са цвјетним флоретсом и паром заједно с броколијем.
- Додајте 1/4 до 1/2 чајне кашике сљуних љуспица пепера на маслац заједно са луком.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 168 |
| Укупно масти | 9 г |
| Засићене масти | 5 г |
| Незасићена маст | 3 г |
| Холестерол | 23 мг |
| Натријум | 121 мг |
| Угљени хидрати | 20 г |
| Дијетска влакна | 4 г |
| Беланчевина | 5 г |