Ова биљна посушица попуњена је укусом и бојом. Основни бели сос садржи заједничко поврће, а хрустљаво преливено хлебно пециво са хлебом је савршен додир. Додајте мало нарибаног пармезанског сира или друге врсте сира до прелива пре дробњака или додајте сир у сос.
Ово је одлично јело које служи са било којим оброком. Додајте га у вечерњи мени или уживајте у свакодневном оброку.
Шта ћеш ти требати
- 1 1/2 чаше шаргарепа (нарезано)
- 1 1/2 чаше целера (нарезано)
- 1 1/2 до 2 чаше грашка (замрзнуто)
- 7 кашика маслаца (подељено)
- 8 унчи печурке (нарезане)
- 4 кашике брашна (свеобухватно)
- 1/2 чајна сенфа (сува)
- 2 шоље млека
- Опционо: со и црни бибер (свеже мљевени, по укусу)
- 1 шоља за шољицу (фино, свеже)
- Опционално: нарибани пармезан или други сир
Како да се направи
- Реруј пећницу до 350 Ф.
- Маслац 1/2-куарт касела.
- Ставите нарезане шаргарепе, целер и лук (ако користите) у великом судоку. Додајте око 1 инч воде и доведите до врења. покривајте и кухајте око 8 до 10 минута, или док се шаргарепа једва не испразне. Додајте грашак и наставите да кувате 3 до 4 минута дуже, или док се поврће не кува.
- Испразните у цедилу и оставите по страни.
- У истом тепису на средњој врућини, растопите 1 жлица маслаца. Додајте печурке и сауте док не понудите. Уклоните печурке и додајте у поврће.
- Поново поставите посуду на средњу топлоту и истопите 4 жлице бутера. Додати брашно и суву сенфу и кухати, мешајући, 2 минута. Постепено додајте млеко и наставите кување и мешање док се не згушите. Окусити и узети са сланом и свеже мокром црном биром, по укусу.
- Додати исувану смешу поврћа у сосу и нежно мешати да се меша.
- Преосталих 2 жлица бутера додати и додати хлебне мрвице; бацити да темељито покрију мрвице.
- Окрените поврће у буттеред посуђе.
- Потапајте поврће с пармезанским сиром или другим сиревим сиром, по жељи, а потом на врх са крумпирима.
- Печемо око 25 минута, или све док се биљно поврће не поквари, а прелив се затамне.
Сервес 6.
Можда ти се такође свиђа
- Домаћа "Но Соуп" Цхеддар Греен Беан Цассероле
- Једноставно 6-састојка броколија и пиринча
- Цассероле целулоза са прженом топом
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 367 |
| Укупно масти | 20 г |
| Засићене масти | 11 г |
| Незасићена маст | 6 г |
| Холестерол | 44 мг |
| Натријум | 584 мг |
| Угљени хидрати | 39 г |
| Дијетска влакна | 6 г |
| Беланчевина | 10 г |