Ваша породица ће волети ову укусну хашу смеђу гелу. Смрзнути хашки смеђи кромпир се комбинује са домаћим сосом од сира (без супе), а потом кашером прелазе мекане мљевене мрље од хљебова .
Ово је одлична кромпира кромпира, која служи с великим доручком или брунцхом, а чини и укусно вечерано јело.
Шта ћеш ти требати
- 1 килограма хаш смеђи кромпир (замрзнут јужни стил, одмрзнут *)
- 5 кашика маслаца (подељено)
- 4 до 6 зеленог лука
- 4 кашике брашна
- 3/4 пилећа пилећа јуха
- 3/4 чаше
- цело млеко (или пола и пола)
- 1/2 кашичице соли
- 1/4 кашике црног бибера (свеже тла)
- 1 кашастог остатка цхеддарског сира (срезан)
Како да се направи
- Маслац од 1 до 1 1/2-куарт касела. Топлотна пећница до 350 Ф.
- У тепиху, растопите 4 жлице бутера; додајте зелени лук и кувате 1 минуту на средњу ниску топлоту.
- Додајте брашно и мешајте како бисте се добро мешали. Кување, мешање, за 2 минута. Постепено мешајте у пилећи брод и млеко.
- Кухај, стално мешајући, све док се не загуши и не губе. Мешајте сол, бибер, кромпир и сир. Споон у припремљену посуду за печење.
- Ставите мрвице у посуду. Талити преостале 1 жлица бутера; сипајте преко мрље од хлеба и баците се у мешавину.
- Потрољите мрвице крупног хлеба преко тепиха.
- Печемо 45 до 55 минута, или док се вруће, мехуриће и преливно не прелазе.
Стручни савети
- Ставите замрзнуте хаше у плитку посуду и отапајте их у фрижидеру преко ноћи. Да се отапају брзо, микроталасне, често мешајући, док се кромпир не отопи. Посуђите са папирним пешкиром пре употребе.
* Ако не можете пронаћи коцке са шунком "Соутхерн-Стиле", може се заменити.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 785 |
| Укупно масти | 53 г |
| Засићене масти | 24 г |
| Незасићена маст | 19 г |
| Холестерол | 103 мг |
| Натријум | 1,073 мг |
| Угљени хидрати | 58 г |
| Дијетска влакна | 6 г |
| Беланчевина | 22 г |