Овај зачински руб има велики укус Цхипотле паприка . Само уверите се да је руб префинуто пре употребе. Одлично на ребрима, овај руб доноси само додир топлине, али пуно укуса.
Шта ћеш ти требати
- 2 осушене чипотлане паприке (користите 3 да бисте мало загрејали)
- 3 кашике (45 мл) црног бибера
- 2 жлице (30 мЛ) осушеног оригана
- 1 кашика (15 мЛ) осушених листова циланта
- 1
- ловоров лист
- 1 кашичица (5 мл) кумин
- 1 кашичица (5 мл) прах лука
- 1 кашичица (5 мЛ) сува печена наранџа
Како да се направи
- Комбинирајте све састојке у зачинској млини или блендеру и млевите до чак и фино. Чувати у непропусном теглу. Спремиће око 6 месеци на хладном, сувом месту. Користите овај руб на било ком резу говедине или свињских ребара.
- Наношење рубова равномерно преко ребара. Опште правило је што су штапови савршена количина.