Послијеподне чајне сендвичи

Краставац, салата од јаја, лососа и још много тога

Чај сендвич је традиционално мали, унапријед направљен сендвич који се једе на поподневном чају. Првобитна сврха чајног сендвича је да задовољи било који глади пре главног вечерња оброка. Чајни сендвичи се понекад називају сендвичи за прсте.

Ови сендвичи могу имати широк спектар састојака, али облик и формат сендвича су обично исти. Треба их лако руковати и бити у могућности да се једу у два или три угриза. Актуални облик сендвича може се разликовати од дугачких, правоугаоних сендвича до троугла полупсуница. Резачи за колаче се такође могу користити за смањивање сендвича у детаљне, украсне облике.

Класични чајни сендвичи користе бијели хлеб са танким резом као база. Често се хлеб испушта и кора се одсече након што се направи сендвич, пре служења. Модерни узимајући чајне сендвиче укључују и друге сорте круха, као што су пшеница, раж или пумперницкел.

Чај сендвич рецепти се често заснивају на традиционалним комбинацијама укуса. Слободно експериментишите с сортама хлеба, састојцима и презентацијом како бисте одговарали прилици.