Печена роба ... У туби?
Да ли сте заинтересовани за коришћење памучних цеви за памперед цхеф или сте купили ове канте за печење? То може бити забаван, јединствен начин пецања хлеба и других пецива. Једноставно испечите храну у лименку, а онда га исећи на комаде када се охлади. У зависности од облика, ствара се чврст облик. Пробајте хлеб из банане у облику звијезда или округле комаде хлеба са цевима за печење.
Међутим, то није увијек лаган процес.
Коришћењем памучних цеви за печење кухара може бити потребно мало времена за пробно печење и грешке у зависности од цеви, рерне и рецепта.
Шта ћеш ти требати
- Памперед Цхефс фор цоокинг тубес
- Прскање или чврсто брушење поврћа
- Папир из пергамента или фолија
- Пита плоча или тепих за печење са ниским странама
- Расхладни рацк
- Добар рецепт за хлеб
- Стрпљење
Печење са памперованим кухарима за печење
Ево неких упутстава за употребу печених цеви за памперед цхеф заједно са неколико савета за печење.
- Спрејкајте поврће у унутрашњости цијеви и унутар капе пре употребе. Ово ће спречити да се ваше тесто држе.
- Поставите двоструко дебео комад папира за пергамент или фолију преко дна цеви, а затим ставите поклопац.
- Само напуните цев око пола пута. Једном када видите како рецепт узима цеви, можете га напунити око три четвртине пута у будућности ако га попуните на пола пута и не попуните цев у потпуности. Како цев испуњава током процеса печења зависи од ваших састојака, тако да може потрајати неколико пута да научи како направити своје омиљене рецепте у овим цевима. За тесто круха које укључује квасац, само напуните цев на пола да бисте омогућили простор за подизање теста пре пецања.
- Печење, са горњом капом на месту, у вертикалном положају у колуту или другом корпусу са бочним странама. Точка може одлутати одоздо или преплавити врх, па желите да имате нешто испод цеви да бисте ухватили било какве разлитке (штеди вријеме када морате очистити рерну у случају проливања.)
- Време печења је обично око сат времена на 375 Ф до 400 Ф. Пратите рецепт као и обично.
- Тестирајте доношење са дугачким тестером торте или нечуваним тестенином шпагета. Чекић за зубе не може стићи до средине цеви како се то ради у традиционалној посуди за печење, тако да вам треба нешто дуже. Кад изађе чист, цев је урађена.
- Цоол, твој предмет. За хљеб квасца охладите их у посуди 10 минута. Скините хлеб и ставите је на рацк тако да може завршити хлађење. За брзе хлебове, пустите да се хладе у цеви 15 до 20 минута. Затим их поставите на расхладни држач тако да се могу охладити.
- Да бисте одржали печене цеви за памперед цхеф (или било који други бренд цијеви за печење), пратите упутства. Већина није сигурна за прање посуђа и захтева од њих да их оперете одмах након што их користите, тако да не рђују.
- Када се ваша печена роба охлади, можете их резати на комаде и уживати у глатким облицима које лименка ствара.
Савети за кориштење разблажених шефова за печење шефова
- За замрзнуто тесто за хљеб, запамтите да свака епрувета држи отприлике 1/2 до 3/4 од 1 килограма.
- Цев ће држати око пола хлеба или пуно хлеба хлађеног хлебног теста.
- Користите само густу тесту за брзо хлеб и колаче. Будите сигурни да маст и брашно пеците за лако уклањање.
- Ако тесто или тесто није потпуно испунио тигањ током печења, на крају можете заврскати чудним облицима. Одсећи их тако да можете приказати печено добро у свом правом облику, који би требао бити у средини средине. (Једном када знате колико одређени рецепт испуњава цев, можда ћете морати да трошите мање неизграђених печених добрих крајева.)
- Ове танке су врста хит-ор-мисс ствари, што значи да успјех облика и ваши рецепти узимају мало суђења и грешке. Можда ћете морати да направите прилагођавања за следећи пут када пецате са овим цевима.