Када је реч о класичном пићу за ужитак пре оброка, мало ће задовољити свој укус баш као чувени Негрони. То је једноставан и софистициран аперитиф са џином и Цампари-ом и наћи ћете га као савршен додатак вашој следећој вечери.
Кампари може бити стечени укус који ће неки људи волети, док други неће. Лепа ствар у вези овог коктела је да слатки вермут испразни неке од горчине италијанског духа. Ово такође чини Негронију лепим напитком када се обуче вашим окусима да уживају у горким аперитифовима .
Негрони је веома лако мијешати и не постоје посебни трикови како би се одлично окусио. Иако се обично мешају, може се потресати, напети и служити у коктел стаклу са окретом лимуна. То може учинити само мало освежавајућим и, без обзира да ли је потресено или мешано , то је одличан начин да започнете било који оброк.
Шта ћеш ти требати
- 1 1/2 унце
- слатки вермут
- 1 1/2 унце
- Цампари
- 1 1/2 унце
- гин
- Наранџасти рез или украсити за гарнисх
Како да се направи
- Сипајте састојке у старомодно стакло пуњено леденим коцкама.
- Добро се мешај .
- Украс са наранџастом.
Савети за стварање Великог Негронија
Џин ће направити или сломити Негрони. Уверите се да ћете изабрати џин високе класе, као што су оне које бисте мешали у било који од ваших омиљених Мартина . Ово није пиће у то време када морате да уштедите мало новца. Осим тога, већ сте потрошили више од 20 долара на Цампари, тако да ћете одвојити мало више за џин, неће бити губљење.
Подесите Цампари ако је потребно. Ово је нарочито важно ако сте нови на горким аперитифима јер то није укус који се навикава многим људима, посебно Американцима. Научили смо да уживамо у слатким пићима и повременом сувом коктелу, али гриње су у сасвим другачијем домену.
Када се предлаже да вам треба "обучити небо", заиста то мислимо. Ако сипате Негрони са пуно снаге и откријете да је превише за вас, покушајте да сечете Цампари у пола следећи пут када се мешате. Након неког времена, ваши окуси ће се искористити за јединствени укус и можете радити до првобитног рецепта.
Да ли је вредно тога? Апсолутно! Искуство окуса је нешто што ћете уживати у годинама које долазе. Ускоро можете чак постати вјерник у величини овог коктела и самог Цампариа. Одавде можете почети уживати у другим горким попут Аперол, Аверна и Цинар (иако можете пробати оне у исто вријеме).
Историја Негронија
Велико је вероватно да је Негрони створен и именован за грофа Цамилла Негронија 1920-их. Прича каже да је пиће измишљено када је наредио Американцу џин у кафићу Цасони у Фиренци, у Италији.
Да ли је то истина? Заиста нема дефинитивног одговора и, колико се често дешава у свијету коктела, прича се током година мудила. Чак је и питање постојања Грофа Негронија доведено у питање. Ово је довело до неких великих дебата и пуно истраживања, што је доказано у детаљном погледу у питању порекла Негронија.
Колико је јак Негрони?
Негрони је у потпуности направљен од пића и, као и код свих пића ове врсте, то је слаб напитак. То није ни најјача, иако класичном Дри Мартини дају новац за свој новац.
У просеку, можете очекивати да ваш Негрони има садржај алкохола негде око 24 процента АБВ (48 доказа) . Смири се и уживајте у једној вечери, а затим пребаците на нешто мало лакше.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 352 |
| Укупно масти | 12 г |
| Засићене масти | 4 г |
| Незасићена маст | 7 г |
| Холестерол | 24 мг |
| Натријум | 319 мг |
| Угљени хидрати | 24 г |
| Дијетска влакна | 4 г |
| Беланчевина | 10 г |