Водич за разумевање Шта је и зашто би требали пити Аперитив
Аперитив је освјежавајуће пиће које се служи прије оброка како би се стимулирао апетит.
Дефинисање Аперитива
Аперитифни рецепти коктела обично укључују џин, вермут или аперитив дух као што је Цампари. Листа пића која се квалифицира има мноштво најстаријих и најпопуларнијих коктела . Многи фенси мартини који укључују вермут такође се сматрају аперитивима.
Аперитиви су, у суштини, " пре вечера пиће ".
Можда им се служе за мијешање гостију прије вечере, током предјела или приликом припреме властите вечере у просечној ноћи након посла. Помислите на аперитиф као течни предјело.
"Аперитиф" је француска реч, а италијански колега је "аперитиво". Насупрот аперитиву је дигестиф, који се обично служи на крају оброка (то је фенси реч за коктел десерта ).
Профил Аперитив
Аперитив коктел ради због две заједничке карактеристике.
- Шећер има тенденцију да ограничи количину не-сухих намирница које желимо да једемо и зато аперитиви имају сувљег, још горнијег профила укуса.
- Наши апетити су такође смањени ако имамо превише алкохола у нашем систему и зато аперитиф је често ниско доказан .
Свако ко је потрошио супер слатки сода пре вечере или је почео да пије с питањем, препознаће шта шећер и алкохол могу учинити апетиту.
Стил аперитива има за циљ да се бори против ова два фактора и помогне нам да једемо здраву количину добре хране.
Примери коктела Аперитив
Постоји много коктела који праве одличне аперитиве и комплетну листу можете наћи у колекцији Аперитиф Цоцктаил.
Ево неколико примера који показују опсег и карактеристике аперитива.
Аперитиф као дух
Реч аперитиф се такође односи на класу алкохолних пића која су дизајнирана да самостално стимулишу апетите. То је веома широка категорија која укључује велики број стилова. Једина заједничка основа је да они обично укључују лекове или друге састојке који помажу у дигестију хране стомака.
- Многи од њих имају горак или биљни профил, а многи (нпр. Цампари и Аперол) су власнички рецепти под једним брендом.
- Аперитиви су вјечна традиција и произведени су вековима. Чак и неки од популарних брендова имају рецепт који се користи већ стољеће или више.
- Неки аперитиви су дестиловани и више пића, док су други, попут вермута, модификована верзија вина .
Примери Аперитифа
Ако коктел укључује један од ових аперитива, може се уверити да ће вероватно направити одличан аперитив коктел .
Многи од ових аперитива могу се послужити и сами или као виши напитак са мало сода или тоника. Велики примери ових пића су Аперол Спритз и Цампари & Сода .
- Амер Пицон
- Аперол - наранџасто
- Цампари
- Цхарбаи Аперитифс - зелени чај и нар