Ови основни пралини су специјалитет Нев Орлеанса. Кремасто и маслено смеђе шећерно пециво испуњено је пеканима.
Ова верзија укључује смеђи шећер и испарено млеко. Маслац се додаје у мешавину фуџа, а затим се испразни на воштани папир. За најбоље резултате користите термометар за бомбоне.
Такође видети
Кремасти пралини са прженим пеканима
Супер лака чоколадна пахуљица
Шта ћеш ти требати
- 2 чаше смеђи шећер (чврсто спакован)
- 1/4 чаше воде
- 1/4 чаша испареног млека
- 2 шоље пецана (комадиће и половине)
- 2 кашичице ваниле
- 3 кашике маслаца (расхлађено и резано у комаде)
Како да се направи
- Комбинирај шећер, млеко и воду у тепиху од 2 квадрата; непрекидно загревајте до кључања. Кувајте док мешавина не постигне досљедност меке лопте (235 Ф).
- Склоните са ватре; мешати у пеканима, ванилу и бутеру.
- Одмах оставите кашике на воштани папир.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 100 |
| Укупно масти | 5 г |
| Засићене масти | 1 г |
| Незасићена маст | 3 г |
| Холестерол | 3 мг |
| Натријум | 6 мг |
| Угљени хидрати | 13 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 1 г |