Шта је Абсинтхе?
Абсинтхе је дух са укусом јанежа који је првобитно био 136 доказ и направљен је с великим пелинцом. Обично се постиже дестилацијом неутралних зрна житарица са лековитом биљем, претежно анисом, флоренцем и великим пеленима . Коришћене су и друге биљке као што су коријен ангелике, коријандер, листови од дитатина, исосоп, змај, мушкатни орах, мелиса, звездасти анис, слатка застава и вероница.
Боја дестилата је чиста и често је флаширана на тај начин у стилу познатом као Бланцхе или ла Блеуе или као светло зелена боја.
Додају се боје, било кроз хлорофил из тепиха као што су хизоп, мелиса и петит пелин у алкохолу или додавањем вештачког бојења. Остали абсинти су доступни у црвеним или плавим нијансама.
Абсинтхе у историји
Овај снажан ликер је забрањен у многим земљама годинама након вишеструких случајева штетних ефеката, па чак и смрти његових алкохоличара, од којих је већина била захваљујући претераном укусу зеленог духа. Пошто је 2007. забрањена забрана абсинта у Сједињеним Државама у 2007. години, многи брендови су ослобођени са нижим нивоима тујона. За време забране домаћи апсинти су постали популарни, али то може бити опасно. На пример, превише пелена или употреба пеленског екстракта може бити отровна.
Било је пуно познатих алкохолних пива током читавог периода, нарочито међу уметницима и другим креативцима у 19. вијеку. Пабло Пицассо, Едгар Аллен Пое, Артхур Римбауд, Ернест Хемингваи и Оскар Вајлд направили су ову листу и често се налазе абсинти или су утицали на њихов рад.
Вероватно најпознатији абсинти имбибер био је Винцент Ван Гогх, који га је годинама пио (вероватно зависио од тога), осликао мртве животиње абсинта, а неки вјерују да је био под његовим утицајем када му је одсекао уво.
Абсинтхе Фацтс
- Брендови Абсинтхе крећу се у садржају алкохола, мада ћете ретко пронаћи један испод 90 доказа. Већина абсинта пада у опсегу од 90-148 (45-74% АБВ) .
- Абисанте, Анисетте, Пернод и Хербсаинт се често користе за замјену абсинта у рецептима коктела.
- Абсинтхе се обично класификује као ликер , али не садржи никакав шећер и заправо је алкохол .
- Абсинтхе је познат и као апсинт и "зелена вила".
- Национални дан Абсинта је 5. марта.
Абсинтхе Брандс
Од смене законитости у погледу абсинта видјели смо многе марке широм света. Ово су само неколико:
- Кублер Абсинтхе
- Ла Фее Абсинтхе
- Пернод Абсинтхе
Дринкинг Абсинтхе
Није препоручљиво пити абсинтхе равном због своје потенције и оштрог укуса. Размислите о праведном упозорењу да ако узмете прави пуцањ абсинта, можда нећете ништа друго да пробате дан или два.
Бољи начин пити абсинта је коришћење препарата често названог ритуал абсинта . То је далеко више нежна опција која укључује воду, шећерну коцку и посебно дизајниране кашике и чаше.
Купите Абсинтхе Споонс на Амазон.цом
Абсинтхе коктели
Постоји много одличних коктела абсинта. Приликом мешања са абсинтима важно је запамтити да је анис јак укус и препоручује се мерење његовог дела према рецепту. Такође, будите сигурни да исправно очистите било који бар алат који је садржао абсинтхе, јер мирис и мирис могу остати већ дуже време и затамнути друге напитке без абсинта.
- Абсинтхе коктел
- Бразил Сангриа
- Броад Стрипес и Бригхт Старс
- Хризантема
- Цорпсе Ревивер # 2
- Дорфлингер
- Рана јесен
- Ирисх Теа Парти
- Лади Либерти
- Миле Хигх Манхаттан
- Монкеи Гланд
- Морнинг Глори
- Нигхт Цап
- Обитуари Цоцктаил
- Палин Божићни ударац
- Паранормална активност
- Пранкстер Маргарита
- Сазерац
- Валдорф
- Волф Бите