Иако је Минт Теа омиљено пиће Марока, неки такође воле да пију чајну обалу или другим биљкама. Шеба , позната и као абсинтхиум или пелин, позната је по својој горкој квалитети и лековитим својствима, али када је нагнут зеленим чајем, врло је ароматичан. Шећер ће, наравно, супротставити горчину.
Испробајте марокански зелени чај са рецептом Схеба испод или покушајте да додате сприг или две од схебе класичном рецепту за минт чај .
Мере испод су за мали чај од чаја. Подесите шећер у свој лични укус. Имајте на уму да смернице рецепта поједностављују процес нагињања; да би чај био традиционалнији, погледајте фото водич Како направити марокан чај .
Шта ћеш ти требати
- 1 кашичица чаја (зелена)
- 1 или 2 сприга схебе (мала, абсинтхиум или пелина)
- 1/4 чаше шећера
Како да се направи
Укопати мало воде. Исперите мали чајни лонац са око 1/4 чаше воде.
Додајте чајне лишће и још једну чашу воде чашу 1/4 чаша. Извуците посуду да перете и исперите лишће и отпустите воду.
Исперите схебу са неком кључаном водом, а затим је додајте у лонац са шећером. Напуните посуду са 1/2 литре (око 2 шоље) кључа. Оставите чај да стрми пет минута или дуже.
Нежно мешајте чај, прелијте у мале чаше за чашу и послужите.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 160 |
| Укупно масти | 2 г |
| Засићене масти | 1 г |
| Незасићена маст | 1 г |
| Холестерол | 13 мг |
| Натријум | 13 мг |
| Угљени хидрати | 34 г |
| Дијетска влакна | 0 г |
| Беланчевина | 4 г |