Бацон и чоколада су нови тренд у гурманским чоколадицама, а сада можете поново направити ово мало вероватно упаривање код куће! Полу-слатка чоколада је обрађена комадићем хрскавог сланог меса и исечена на мале квадрате како би направила коре од чоколаде. Важно је да се сланина пржи све док није хрустљава јер хрустљава текстура у великој мјери побољшава укус и текстуру коначних слаткиша - сјајне траке сланине су прилично неупадљиве!
Шта ћеш ти требати
- 12 унци семи-слатких чоколадних чипова
- 7 велика сланина сланине (пржена до хрустљавог)
Како да се направи
- Припремите плочу за печење тако што ћете га поставити алуминијумском фолијом и оставити за сада.
- Ставите чоколаду у посуду за микровалну и микроталасну пећницу у трајању од једне минуте док се не стопи, уз мешање после сваке минуте како би се спречило прегревање.
- Док се чоколада топи, исеците сланину у мале бите. Одвојите отприлике једну трећину сланине која ће се користити за кора.
- Када се чоколада истопи и глатка, премешајте у преосталим две трећине сесекле сланине и мешајте док се сланина не добро угради.
- Сипати чоколаду на припремљену плочицу за пециво, а са шпицом или ножем померити га у танак слој око 1/4 "висине. Иако је чоколада још увек мокра, равномерно потресите горњи део са резервисаним сесованим сланином и лагано притисните нежно да га држите на површини.
- Хладити костију сланине да би поставили чоколаду, око 30 минута. Једном поставите, ручно прекријте на неуједначене комаде и одмах служите.
Шунка од шунке може се складиштити у хладњачу у хладњаку до недељу дана.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 174 |
| Укупно масти | 12 г |
| Засићене масти | 7 г |
| Незасићена маст | 4 г |
| Холестерол | 3 мг |
| Натријум | 27 мг |
| Угљени хидрати | 13 г |
| Дијетска влакна | 3 г |
| Беланчевина | 3 г |