Морамо признати да смо, када смо сањали пиринач с грмљавином са џигериком и рузмарином маслацом, сматрали да је то чисти геније. Маслина, слатки хлеб се чисти тако лепо и када је упарен слатким и земљастим џемом и кремастим бриом, па комбинација постаје још укуснија. Служили смо овај сендвич за доручак са стране сланине, за десерт са шећером у праху, и прилично свако време када смо имали поундцаке око.
Да бисте прочитали више о овом рецепту или погледали фотографије корак по корак, кликните овде да бисте посетили сок од сира на жару.
Шта ћеш ти требати
- 2 танке резине поундцаке
- 3 комада Брие
- 1 тбсп. фиг спреад
- 1 мала рузмарина сприг (фино исецкана)
- 1 пут маслаца
Како да се направи
- Започните полагањем пола брда на један део поундцаке.
- Затим мазите на џигерици на врх сира.
- Додајте остатак сира и ставите други део поундцаке на врх. Поставите сендвич у страну.
- У малу посуду, мазите мало маслаца и окрећите топлоту до средине. Када се маслац почне растопити и мехурићи, додајте сецкане рузмарине и мешајте до мириса.
- Пустите га да кува неколико минута тако да рузмарин убаци у путер.
- Сада додајте свој сендвич и пустите га да кува у маслацу рожмарина све док хлеб не почне да се хрустљава, а сир почиње да се топи.
- У овом тренутку, додајте још мало маслаца и рузмарина на други део тепиха и поновите процес - дозвољавајући обе стране да кувате у розмаринском путеру.
- Када су обе стране равномјерно златне, уклоните сендвич са врућине и пустите да седнете неколико минута пре служења.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 1325 |
| Укупно масти | 138 г |
| Засићене масти | 81 г |
| Незасићена маст | 38 г |
| Холестерол | 379 мг |
| Натријум | 583 мг |
| Угљени хидрати | 20 г |
| Дијетска влакна | 5 г |
| Беланчевина | 12 г |