Ако се забављате за Ханукках, шансе су добре да је пржење латке на врху твог ума. (Да ли се осећате застрашујуће? Никад се не плашите! Ови савети ће вам омогућити да пребаците левивот као професионалца ). Па шта још радите са онима које волите палачинке кромпира? Ако одвојите вријеме да сипате велику серију, заслужујете паузу са остатком менија. Ови гости ће учинити трик и уживати у забави!
01 од 06
Цурриед Свеет Потато Латкес (Пареве)Цурриед Свеет Потато Латкес. © 2013 Мири Ротковитз Ко каже да се морате држати старих палачинки од кромпира? Слатки кромпир направи лепу промену од рушевина, а ови живи латкови добијају велики укус (и додир топлоте) од цурри праха и кокосовог млека. Одлично су са домаћим јабукама, али такође можете узети неки од својих индијских инспирација и понудити манго цхутнеи као топпинг.
02 од 06
Брискет са сосом Манго роштиљаБрискет на роштиљу. Кредит: Лаури Паттерсон / Гетти Имагес Ауторка Цоокбоок-а Ронние Феин ставља нови спин на класичан брискет додавањем њеног бршљанског соса са свежим мангоом, ђумбиром и додиром јалапено-а. Зато што је кухано полако при ниским температурама, мораћете да дозволите неколико сати да направите ову прљавштину. Али време за припрему је минимално, а бићете награђени нежним месом које ће хранити публику.
03 од 06
Раинбов СлавРаинбов слав. © Мири Ротковитз Опечатљив, слатки брискет практично захтева хрустљаву, сирћетну страну као ова Раинбов Слав . Тоастово уље, тамари и ђумбир побољшавају укусно одевање. Можете направити крпу на дан или два напред ако волите мекшу текстуру салату с муљевим укусом.
04 од 06
Зелени пасуљ са пеканима и сирупом датумаЗелени пасуљ са пеканима и сирупом датума. © Мири Ротковитз После брзог сауте са белим луком и маслиновим уљем, ови вегани бораније са пеканима и сирупом дате се бацају са прженим орасима и сирупом од датума, који се назива и датумски мед или силан. Резултат је слаткији него слатки и потпуно пријатан.
05 од 06
Лимун сорбет са маслиновим уљемЛемон Сорбет. Француска Руффенацх / Имаге Банк / Гетти Имагес Ако пржите лутке, не би требало да се вратите у кухињу како бисте направили суфганиот (израелске крофне) - или било шта друго за шта је потребно припрема за последњи минут. Локална храна експерта Молли Ватсон-ов лимун сорбет са маслиновим уљем је савршено решење.
06 од 06
Колачићи без шећера без млека (Пареве)Пареве Сугар Цоокиес. © Мири Ротковитз Хоћеш мало нешто да идеш са сорбетом? Пробајте ове једноставне, шећерне колачиће без млекаре , убаците у колачић стил за сладолед, или, ако се осећате фенси, искочите и користите кукице за кукице да бисте направили облике Ханукке.