Овај ананас-наранџасти рецепт за груди чине све о укусу и удобности. Користећи замрзнуте, грудне грудне кошуље, добијате удобност смрзнуте живине са влажним укусом који недостају без коже без коже. Ћурчева дојка је пржена у ташни за лагано чишћење.
Слатки цитрусов сос је такође поветарац. Користећи наранџасти сок и конзервиране мандарине поморанџе, можете добити густ укусни сос да очисте ћуретину непосредно пре служења или за столом. Ово ће бити рецепт за груди који ће се држати на руци.
Шта ћеш ти требати
- 1 лист (28 к 18-инча) тешка алуминијумска фолија
- 1 (4 до 6 килограма) смрзнуте ћуреће ћурке (коштане), одмрле
- 1 ⅔ шоље ананас-наранџасте боје или поморанџе
- 3 кашике лимуновог сока
- 2 кашике кукурузног шкриљца
- 1 жлица пуне смеђи шећер
- ¼ кашичица ђумбир
- 1 цан (11 унце) мандарине наранџе одсећа или мандарине наранџе одсећа са ананасом, исушени
- Сол и папир по укусу
Како да се направи
- Прегрејати пећ на 450 степени Фахренхеита.
- Исперите грудну груди и осушите с папирним пешкиром. Лагано потресајте сол и бибер.
- Поставите ћурку груди дужине у средини листа тешке алуминијумске фолије. Затворите фолију лабаву преклапајућим крајевима, окрећући кратке стране за држање сокова. Немојте заптивати непропусно.
- Ставите фолију замотану ћурку у печењу пећине најмање 2 инча дубоко. Убаците месометарски термометар кроз фолију у најдебљи део дојке, сигурно не додирујте кост (то би избацило очитавање температуре).
- Печурке печене ћурке у пећници 45 минута.
- После првих 45 минута отворите и окрените фолију. Наставите печење 30 до 45 минута или док месни термометар не региструје 170 степени Целзијуса, а ћуретина је лепо окамењена.
- Уклоните са пећнице и оставите ћурку за груди, лагано прекривену фолијом 10 минута пре резбарења.
- У међувремену, започните сосом мешањем ананасовог сока, сок од лимуна, кукурузног шкриљца, смеђег шећера и ђумбира у микроталасној заштити од 4 чаше или средњој микроталасној чаши.
- Микровална смеша, откривена, на високој снази од 3 до 5 минута док се не загуши и мехурића, мешајући после сваке минуте.
- Скините сос из микроталасне пећнице (користећи пећницу док је посуда врло екстра врућа). Премешајте у одељку мандарине и оставите сосу да стоји 1 минут.
- На крају, служи сос са ћурећим грудима.
Ако више не волите да користите микроталасну пећницу, лако можете спојити ананасов сос од поморанџе на пећ. Једноставно мешајте сок ананас-поморанџе, лимунов сок, кукурузни шкроб, смеђи шећер и ђумбир у средњем теписону на средњој ниској до средњој температури. Кувајте и мешајте док се не згушите и не гурните у сјај. Кувајте и мешајте још 2 минута. Премешајте у наранџастим секцијама; гурнути.
Рецепт Извор: Реинолдс Алуминиум
Поновљено са дозволом.
Овај рецепт је првобитно објавио Реинолдс Алуминиум, компанија иза једне од америчких топ алуминијумских фолија и других брендова за кување. Понекад најбољи рецепти могу се наћи у најмање очекиваним местима!
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 333 |
| Укупно масти | 10 г |
| Засићене масти | 2 г |
| Незасићена маст | 3 г |
| Холестерол | 144 мг |
| Натријум | 1.526 мг |
| Угљени хидрати | 20 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 40 г |