Таро ролнице су једноставно укусне, много моћне од осталих ролица које ћете икада јести. Они су послужили највише луаус на Хавајима, а такође су доступни у многим продавницама и пекарама
Таро, познат и под називом кало, један је од првобитних биљака кануа, доведен са Маркуесасских острва Тахитија на Хавајке пре више од 1000 година. Тада је и данас и данас остао један од главица дијетета Хавајаца, нарочито младих, гдје се често користи као беба.
Таро је био толико важан за Хавајце да се сматра једним старијим сиблингом на хавајској трци. Као што је објашњено на ХаваииХистори.орг:
"У причама о Тароовом пореклу, то је мртворођено прво дете Вакее, небеског оца и његове ћерке Хо`охокукаланија (кћерка Папи, мајке земље). Ово дијете је сахрањено у близини куће и прерадило у таротницу Халоанака или дугог дрвећа Други син рођен Вакеи и Хо`охокукалани је био људски облик и добио је име Халоа након свог старијег брата, а од овог Халоа је дошло до људског рода, па су хавајци као људи који су себе разумјели као блиско повезани са таро.
"Тарова пољопривреда развила се у софистициран систем у Хавајима. Хавајски засади култивисали су око 300 врста тара у давним временима, од којих се већина разликовала по бојама у различитим деловима листа и прилагођавана специфичним условима узгоја и локалима. и сорти сувог земљишта, у зависности од услова и климе у округу. "
Хавајски таро је данас много свестранији него што се само претвара у традиционалне пои. На острвима је такође направљен у чипсу (као код чипса) и чак и брашно које се затим користи за пецење палачинке или хлеба. Овај рецепт из Полинезијског културног центра Алии Луау позива на укусну ручку.
Шта ћеш ти требати
- 1 1/2 чаше воде (топло, 90 степени)
- 1 јаје
- 1 чаша пои
- 1/2 шалице (омекшано)
- 1 тсп. бојење хране (љубичаста)
- 1 шоље шећера
- 2 лбс. брашно
- 1/2 тсп. со
- 2 1/2 тсп. квасац
Како да се направи
Користите миксер таблета
У посуду за мешање комбинују јаје, путер, бојење хране, пои и воду.
Додајте суве састојке у влажне састојке.
Мијешати све састојке на брзини 2 са крпом за тесто; текстура мора бити глатка.
Уклоните из посуде за мешање и поставите на врх брашна; размер 3 оз.
Тесто и ролне у величину куглице.
Линија за печење са алуминијумском фолијом и поставите ролне таро лопте 3к4.
Поставите страну за пораст 15-20 минута.
Печите на 225 степени 20 минута.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 358 |
| Укупно масти | 14 г |
| Засићене масти | 6 г |
| Незасићена маст | 6 г |
| Холестерол | 30 мг |
| Натријум | 938 мг |
| Угљени хидрати | 53 г |
| Дијетска влакна | 5 г |
| Беланчевина | 6 г |