Класичне француске десерте и пецива за Божић

Ови рецепти за француски празник за одмор су импресивно шлагање на торти, тако рећи, за већ диван празнични мени. Ови класични омиљени производи се крећу од једноставних слаткиша и лагане печене робе за елаборацију традиционалне француске хране. Ту је нешто што одговара сваком зимском празнику.

13 десерти Божића, или Лес Треизе Десертс де Ноел, уживају у Грос Соуперу у Прованси. 13 десерта се односе на Исуса и његових дванаест апостола на последњој вечери. Како традиција иде, мора бити најмање 13 слаткиша доступних, сви су служили одједном, а сваки гост мора имати најмање мали део сваког десерта. Ни сваком посуђеном посуку не треба да буде пунокрвни десерт, мала пецива и слаткиши.

Уживајте у рецептима током одмора, послужите појединачно или као део 13 десерта.

• 01 од 18

  Чоколада Буцхе де Ноел рецепт

  Прву божићну торту или буцхе де Ноел рецепт је паметно створен крајем 1800-их од стране француског пекарског кухара. Овај чоколадни Буцхе де Ноел рецепт показује свјежину као ваздух, ванилија Геноисе колач ваљани у цилиндар са најбогатијом, домаће чоколадне буттерцреам мраз.

• 02 од 18

  Француски тамно чоколада Маделеине колачи рецепт

  Маделеинес су класична француска мала печеница. Дивне торте заслужују да буду на свакој прослави. Укључите их са мало чоколаде и удари у џекпот.

• 03 од 18

  Французи бадемански макарон Французи рецепт

  Не постоји бољи начин заиста прославити него са плочом укусних макаронских бадема. Они су једна од најлепших конфекција и потпуно укусна. Шта не воли?

• 04 од 18

  Француски Циннамон Палмиерс рецепт Цоокие

  Ови топли, масни и мршави мали лактови су тако дивни чашом нечега на Божић.

• 05 од 18

  Кутија Пасте Реципе

  Овај рецепт за пасте дувана је у класичном стилу Цотигнац Д'Орлеанс. Специјалитет француског града Орлеанса од 15. века, ова паста од кутине је нарочито мање слатка од слично припремљених паштета од воћа, или бомбона за воћну пасту. Паста је позната у другим земљама као кутија сира, ау Шпанији као Мембрилло. Послужите комадиће припремљене пасте дуда с селекцијом сира, ораха и воћа на табли сира. Паст је такође укусна са месом хладне дивљачи као што је дивљач .

• 06 од 18

  Рецепт од калисона

  Већина светске понуде калиссона - јединствене бомбоне пасте - долази из Аик ен Провенце. Већина посјетилаца Аик-а одлази са нагибом за препознатљиву бомбону. Тешко их је пронаћи, али одузимањем времена да их направи од огреботина вреди труда.

• 07 од 18

  Фугассе рецепт

  Фоугассе или помпе а л'Хуиле, пљоснат пепео из маслиновог уља, једе се са џемовима од грожђа направљеним током последње сезоне жетве. Традиција је да се хљеб преломи у појединачне посластице прстима, уместо да се хљеб пресије ножем. Легенда говори да то штити богатство од банкрота у наредној години.

  "Четри просјаци" део лез треизе означава четири монашке заједнице: Аугустинианс, Цармелитес, Доминицанс и Францисцанс. Ораси стоје за Аугустинијанима, бадемима за кармелите, грожђима за Доминиканце и смокве за фрањевце. Посуђе свежег воћа обично се сматра једним десертом и увек се служи након Грос Соупера. Може бити избор поморанџе, јабуке, крушке и грожђа. Било која комбинација сезонског воћа је добродошла, а свеже бобице ретко чине списак, иако би се и они сматрали прихватљивим.

• 08 од 18

  Црокуембоуцхе Реципе

  Црокуембоуцхе је традиционална француска свадбена торта. Такође се служи за посебне прилике и за празнике. Традиционални рецепт за кроквембу је направљен са кремом за пециво ванилије и украшен слатким бадемом. Савремени црокуембоуцхес су направљени креативним козметичким укусом пецива и украшеним цвијећем, шећером, па чак и топљеном чоколадом.

• 09 од 18

  Опера Цаке Реципе

  Овај рецепт оперне торте је вредан времена инвестирања. Слојеви свјежег бадемовог сунђера, кокичјег лука и тамне чоколадне ганаче чине га дезертом.

• 10 од 18

  Спецулаас Реципе

  Неоспорно мирисни, овај рецепт из шпекулара чини хрскаву, не превише слатку колачићу која моли да се попије у кафу. Разноврсна мешавина ароматичних зачина у овом рецепту ствара укус потписа којим су белгијски шпулини шпецула познати вековима.

• 11 од 18

  Цреме ау Царамел Реципе

  Кремо карамел, познат и као крем карамел, је диван рецепт за десерт за вечерњу забаву. Не само да је окус лаган, софистициран и свестран; овај бистро класик се може саставити до једног дана унапријед. Служи у импресивном базену домаће карамеле, не треба му лепак осим атрактивне плоче.

• 12 од 18

  Рецепт од тамних чоколадних тартуфа

  Мекано таложење тамне чоколаде ганацхе раскошно прашњава какао у праху је третман као и други. Ови француски тартуфи тамне чоколаде су тако укусни, тако укусни, да захтевају јело лагано.

• 13 од 18

  Лемон Тарт Реципе

  Ово је најистакнутији француски тарт, који се током цијелог дана налази у кантинама и кафићима и посебно је добар за вријеме одмора. Цоол, оштро пуњење лимуна лепо се уклапа са слатко, благо слатко пециво. Мала парадајз Цхантилли крема, послужена са десертом, чини идеалним третманом.

• 14 од 18

  Кандирани кестен рецепт

  Ако се кестење пече над пуцњом, изазива срећна времена и празнике, онда су кандирани кестени луксузни рођаци, који служе само као најнеповољнији третмани. Тако вољени је укус у Француској, да се Бертхиллон Глациер у Паризу обично продаје из свог сањивог марронског глацера за неколико сати.

• 15 од 18

  Аппле Цидер Поунд Цаке Реципе

  Узми један угриз овог рецепта за јабуково кутију с јајима и превозићете се у воћњак у Нормандији. Ова укусна торта куатре куартс била је, заправо, инспирисана вожњом на Ла Роуте дес Цидрес у Квебеку, која је, као Нормандија, поплочана са јабукама, куварима и сликовитим гостионицама.

• 16 од 18

  Појединачни рецепт за чоколаду из шефа

  Најбољи први француски рецепти за учење морају бити једноставни чоколадни соуффле. Суфле је магична, прозрачна, укусна и сложена конфекција која савршено заокружује било који оброк. Послужени су из пећнице, уживају и импресионирају госте породице и вечере.

• 17 од 18

  Поацхед Крушев рецепт

  Похрањене крушке чине изузетан, привлачан десерт. Овај рецепт показује свеже крушке сакупљене у сирупу вина све док не окрену маслену меку и прекрасну руби црвену боју.

• 18 од 18

  Јаја у рецепту за снијег

  Оеуфс а ла неиге, или јаја у снијегу, чине елегантну презентацију за ваше празничне свечаности, али нису претерано тешка након пуног оброка.