Тај бадем мацарон рецепт је класични мали кекс, веома популаран у Француској. Међутим, овај бисквит се не сме мешати са француским макароном, јер су два веома различита .
Овај бадемни мацарони рецепт је најосновнија верзија класичног бисквита. Очвршћавајуће споља и влажно у влажном простору, ови третмани не требају пуњење да буду апсолутно укусни, пошто је средство за топљење од бадема довољно.
Кукова напомена : Додајте мало ароме и осећај за ове макароне са неколико капи боје хране и омиљене ароме.
Шта ћеш ти требати
- 1 шоља бледила бадемима
- 1 шоље шећера
- 2 јајета, лагано претучена
- 1/2 кашичице екстракт ваниле
- 2 кашичице шећера
Како да се направи
- Загрејати пећницу до 400 Ф и поставити плочу за печење папиром папира и врло лагано мазати мало мало маслаца.
- Комбинирајте бадеме, шећер, беланчевине и ванилин екстракт у процесору хране и пулсирајте смешу док не преузму текстуру врло грубе пасте. Окрените процесор хране на високој брзини и мешајте пасту у трајању од 2 минута, све док је врло глатка и дебела.
- Споон тепихе у торбицу за пециво опремљеним широким врхом и цеви тестера у униформу, 1-инчне кораке на пергаменту обложене плоче. Можете нацртати шаблон на папир за пергамент ако желите прецизне бисквите, међутим, домаћи бисквити не желе да изгледају као да су направљени од машине.
- Дозволите тестеру да се одмара, откривено, 15 минута.
- Исперите макароне 12 минута. Уклоните вруће мекарооне на жичану ограду и охладите на собну температуру и прашину с шећером посластичара прије служења.
- Бисквите најбоље се чују што је пре могуће ако их морате чувати у непропусној кутији.
Овај француски рецепт за мацарооне чини осам порција.
Шта је класични француски Мацарон?
Лароуссе Гастрономикуе је поставио француско порекло за бадемовачки макарон још 751. године када су направљени у француској опатији у Цормери. Макарон, више онако како га данас знамо, датира из 16. века када су их довели у Француску Кетрин де Медичи када се удала за Хенрија ИИ 1533. године.
Тачно име бисквита је Мацарон (мах-ках-рон) и потиче од италијанских корена, за мацероне или макароне. У Француској су познати само као макарони; то је ван Француске где постоји конфузија јер постоје кекси направљени од белог и кокоса познат као макарони .
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 214 |
| Укупно масти | 9 г |
| Засићене масти | 1 г |
| Незасићена маст | 6 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 15 мг |
| Угљени хидрати | 31 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 5 г |