Ова варијација традиционалног Кансас Цити ББК Соса је дебео слатки сос са додиром врућине како би га мало ударила. Ово је велики сос од роштиља на ББК Рибс .
Шта ћеш ти требати
- 1 1/4 чаше / 300 мл кечапа
- 1 шоље / 240 мл воде
- 1/3 чаше / 80 мл јабуковог сирћета
- 1/4 чаша / 60 мл
- тамно смеђи шећер
- 2 кашике и 30 мл меласе
- 1 жлица кашике / 15 мл праха лука
- 1 жлица кашике / 15 мл чесна у праху
- 1 кашика / 15 мл црног бибера
- 1 кашичица / 5 мл целерне соли
- 1 кашичица / 5 мЛ аллспице
- 1 кашичица / 5 мл Цаиенне (користите мање по жељи)
Како да се направи
1. Комбинирајте све састојке у суду на средњој врућини. Непрекидно мешати 5 минута. Смањите топлоту на ниско и симетришите 20 минута, повремено мешајте. Сос мора бити добар и дебео.
2. Скините лонац са топлине и оставите да се сос хлади 10-15 минута пре употребе. Ако унапред направите, охладите сос у трајању од 30 минута, а затим држите у непропусном контејнеру. Држати у фрижидеру 5 дана након почетне припреме.
Топли сос на врху пећнице или у микроталасној пећници пре употребе. Сос мора бити топло, али не превише вруће. Користите на ребрима или на начин како су вам инструисани или служе као бочни сос.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 228 |
| Укупно масти | 0 г |
| Засићене масти | 0 г |
| Незасићена маст | 0 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 1.698 мг |
| Угљени хидрати | 59 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 2 г |