Суптилно укусан чипсом чили прахом и црвеним вином, овај сос од роштиља на бази парадајза савршен је додатак говеђима ребрима. Може се користити и као бочни сос бочни стеак, говеђи печурке и бисквит.
Шта ћеш ти требати
- 1 чајни кечап
- 1/3 чаша суво црвено вино
- 1 кашика маслиновог уља
- 1 1/2 кашике сојиног соса
- 2 жлица смеђи шећер
- 1 жлица јабуковог јајета сирће
- 2 кашичице Ворцестерсхире сос
- 1 кашичица чесном прашком
- 1 кашичица кумина
- 1 кашичица цхипотле цхили праха
- 1 кашичица соли (море или
- косхер )
Како да се направи
- У средњем тепиху додајте маслиново уље, бели лук, чипотласти прах и кумин.
- Омогућити загревање током мешања, за 1 минут.
- Додајте црвено вино и смеђи шећер. Симмер 2-3 минута.
- Додајте у соја сос, сирће, кечап, сол и Ворцестерсхире сос. Симмер за још 3 минута.
- Уклоните са врућине, дозволите да се сос мало мало охлади пре употребе.
- Сос ће трајати до 1 недеље ако се чува у непредушном контејнеру у фрижидеру.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 18 |
| Укупно масти | 0 г |
| Засићене масти | 0 г |
| Незасићена маст | 0 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 191 мг |
| Угљени хидрати | 3 г |
| Дијетска влакна | 0 г |
| Беланчевина | 0 г |