Ове једноставне конзерве вишње израђују се са само два састојка: свеже шљиве и шећер.
Ако не користите термометар за израду бомбона за мерење температуре, за тестирање имате неколико тањира у замрзивачу. Једном када стигне до гелске фазе, смеша ће се мало нагињати док направите пут кроз прст.
Шта ћеш ти требати
- 8 чаша слатких трешања
- 4 шољице шећера
Како да се направи
- Припремите радно подручје, канир, тегле, поклопце и воће. Погледајте Припрема жица за конзервацију и прераду воде .
- Комбинирајте вишње и шећер у великом нереактивном лонцу ; покривати и оставити да стоји 2 до 4 сата. Довести до врела преко средње топлоте; кувати, често мешајући, све док смеша не прође тест гела, на око 220 Ф до 222 Ф. Да би била прецизнија, температура треба да буде око 8 степени изнад тачке кључања воде, што зависи од ваше висине.
- Да бисте тестирали (ако не користите термометар за производњу слаткиша), ставите једну жлицу смеше на охлађену плочу и затим га ставите у замрзивач на минут. Нежно гурните прст кроз мешавину. Ако се боре док померате прст кроз њега, постигнута је тачка гела. Ако није спремно, ставите још једну чисту тањир у замрзивач и дајте још неколико минута.
- Ладле завршена трешња чува се у стерилизованим тегљама, остављајући око 1/2 инча главног простора. Обришите фелне и заптивајте стерилисаним поклопцима и прстеновима. Пробајте тегове 10 минута у купатилу са кључањем (погледајте горњи линк за одређена упутства).
Можда ти се такође свиђа
Свежи рецепт за пуњење пилетина
Рецепт за десерт Цхерри Претзел
Једноставни појединачни Цхерри Цобблерс
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 48 |
| Укупно масти | 0 г |
| Засићене масти | 0 г |
| Незасићена маст | 0 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 0 мг |
| Угљени хидрати | 12 г |
| Дијетска влакна | 0 г |
| Беланчевина | 0 г |