Да ли сте се икада запитали да ли бисте могли мешати Сцотцх соком од шећера? У реду, вероватно је да нисте, али у случају да сте икада сумњали у свестраност вискија, дозволите ми да вас упознам са Руби Куеен-ом.
Рецепт Руби Куеен развила је Роб Круегер из Ектра Фанци-а у Њујорку. Коктел мени за Брооклин бар је напуњен пићима који су једнако креативни као и овај и чини се да покровитељи никад не могу досадити специјалитетима куће.
Иако је попуњена са неколико необичних састојака , Руби Куеен се заправо лако мења. Потребно је да припремите или набавите свеж пекарски сок и попуните неколико минута да направите свеж сируп сирупа.
Изненађење долази када пробате колико добро пристојан Сцотцх попут Цутти Сарк ради на овом слатком профилу поврћа. Већина нас би се нагињала ка бољ неутралном духу за такав укусни укус као што је репа, али виски додаје дубину која водка и џин не могу.
Једном када су сви састојци у руци, једноставно сипајте и трешите као и било које друго пиће, а ви ћете имати лијепо, слано пиће које ће супротставити (или заменити) било коју крваву Марију у тим приликама када желите нешто потпуно ван норме.
Ако уживате у овом пићу, можда ћете желети да пробате Круегеров други коктел Цутти Сарк веггие, Бугс Цутти .
Шта ћеш ти требати
- 1 1/2 унци Цутти Сарк Блендед Сцотцх Вхиски
- 1 унце свјеже црвене репе
- Медени сируп од 3/4 унце * (рецепт испод)
- 3/4 унце свјежи лимунов сок
- Сприг свежег тарагона за украшавање
Како да се направи
- Сипајте састојке у коктел шајкач напуњен ледом.
- Стресајте снажно док се хладњак не охлади .
- Фино-напајање у охлађено коктел стакло .
- Украс са шпагетом свежег тегоба.
* Рецепти за сир сира
Медени сируп је фантастичан начин слатког пића и веома је лако направити код куће. Он замењује шећер у стандардном једноставном сирупу са слатким медом и једноставно га комбинује са водом преко топлоте.
Као и једноставан сируп, медени сируп може бити укусан и додати мало димензије.
Употребом овог рецепта можете учинити колико год желите и користите га за слатке друге коктеле, чајеве или било ког пића којем треба само додир слаткоће.
- 3 дијела детелина меда
- 1 део воде
- Комбинирајте мед и воду у суду и примените малу топлоту.
- Мешајте и наставите да се загрејавају док мед не буде глатко инкорпориран.
- Уклоните са врућине и оставите да се охлади.
- Залити у бочицу са затвореним поклопцем и фрижидером за чување.
Још савјета за стварање велике Руби краљице
Цутти Сарк је савршени мешани шкотски за коктел са тако тешким укусом као Руби Куеен. Виски ће додати лепе ноте које представљају позадину сок од поврћа и цена је сасвим разумна, тако да нећете осетити да сте управо изгубили шкоту. Такође би требало да буде на вашој листи брендова који ће свакодневно радити као добар Сцотцх .
Најбоља Руби Куеен ће бити створена ако се користи свјежи пастер сок, а већина електричних сокова ће направити кратак рад коријенског поврћа и створити сјајан, густи црвени сок за само неколико минута. Сок пијеска је природно пена и када се потреса у овај коктел, пићу даје одличну пену која додаје текстуру.
Ако немате соковника, на располагању су сокови од шећерне песе. Само будите сигурни да то не грешите за "прах сокове сокова". То може бити одржива алтернатива за ваше потребе за исхраном, али неће радити као и течни сок у коктелу.
Без обзира да ли сок од своје репе, било би срамота да користите било шта друго осим свјежег лимуновог сокова у овом коктелу .
Потребна је равнотежа цитруса како би пиће било угодније и тешко је наћи у било ком од припремљених лимунских сокова. Лимоне су јефтине, а њихово сјечивање је једноставно, тако да је свеже увек најбоља рута .
Увек је запањујуће да прескочите украс у коктелима, нарочито ако само пијете своје пиће код себе. Руби Куеен је један од оних коктела у којима је одећа од суштинског значаја. Јединствени сприг тарагона полако ће додати биљни аспект у мешавину репа и вискија који је потребан да би се постигао равнотежа и довезао коктел до нивоа величине.
Колико је јак коктел Руби Куеен?
Руби Куеен је врло ружан и пријатан коктел. Када се направи са оригиналним Цутти Сарком (80 доказа), коначни напитак излази на десно око 13% АБВ (26 доказа) .
Реципе Цоуртеси: Роб Круегер за Цутти Сарк Сцотцх Вхиски
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 203 |
| Укупно масти | 0 г |
| Засићене масти | 0 г |
| Незасићена маст | 0 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 26 мг |
| Угљени хидрати | 25 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 2 г |