Шта би се догодило ако бисте узели висококвалитетни мешани шкотски шкамп , мешали у неким биљним укусима какаоа, и на крају све додали свежом соком сокова? Зашто, имали бисте коктел Бугс Цутти, наравно!
Овај фантастичан и веома јединствен коктел креирао је Роб Круегер из Брооклин бара, Ектра Фанци, а то је забаван експеримент у укусу у којем стварно морате покусати да верујете. Нећу обећати да ће вам се то допасти, али то је авантура и то нам свакодневно треба у нашим пићима.
Бугс Цутти превазилази напитак од сокова од сокова и чудесно у пару укуса. Почиње робустним Сцотцхом, упознаје вас са биљним упаривањем два фасцинантна ликера и доноси свеже из окуса врта .
Начин на који реакције Амаро Мелетти и Цхартреусе реагују на комбинацију вискија и мрља је занимљив и допире пиће са таласима биљке и чак и наговештавањем чоколаде из амаро. Завршни додир је тај црни бибер, који додаје још дубљу димензију већ динамичном пићу.
Ако уживате у овом пићу, можда ћете желети да пробате Круегеров други коктел "Цутти Сарк веггие", Руби Куеен.
Шта ћеш ти требати
- 1 1/2 унци Цутти Сарк Прохибитион Едитион Шкотски виски
- 1/2 унца Амаро Мелетти
- 1/2 оунце Жута Картуза
- 1/2 унце
- лимунов сок (свеж)
- 1 1/2 унце
- сок од шаргарепе (свеже пресовани)
- црни бибер по укусу
Како да се направи
- Сипајте састојке у коктел шајкач напуњен ледом.
- Стресајте снажно .
- Убризгајте у стакло колина пуном свежег леда .
- Млет црни бибер на врху за гарнисх.
Још савјета за прављење великих грешака Цутти
Цутти Сарк Прохибитион Едитион је посебан израз из познатог мешовитог шкотског вискијског бренда који је добио име по чувеном броду брода. У новој понуди на 100 доказа, ова нова понуда је поклон капетану брода Прохибиција, Виллиам МцЦои , који је учествовао у одржавању квалитетног пива у рукама Американаца.
Овај чувени шверцер је такође био инспирација иза фразе "Реал МцЦои".
Амаро Мелетти може захтевати мало објашњења за просечног пијаног јер није уобичајен састојак у већини барова. Ово је горак дигестиф ( сличан популарном Аверни ) који је вековима направио талијанска породица Мелетти. Познат по својим финим ликерима, амаро произведен од стране Мелетти је најпопуларнији и користи тајни рецепт ароматичног биља како би створио потпун укус који је, чудно, укусно сличан чоколади.
Сок од шаргарепе је једноставно и јефтино ако притиснете свеже ако имате добар електрични соковник који може да рукује поврћем . Ако немате соковника, сок од шаргарепе је доступан у већини продавница прехрамбених производа и представља одрживу замјену. За најчистији укус, уверите се да избегавате мешане сокове јер многи сокови од шаргарепе који су на располагању такође укључују цитрусе и друге плодове.
Колико је јак кукац?
Пиће надмашује безалкохолне мјешалице у Бугс Цутти, што му даје лијеп ударац. Израз Цутти Сарк је 100 доказа, жути шартреуз је 86 доказа, а Амаро Мелетти је 64 доказа. Уз ове брендове у датом рецепту, пиће је управо око 22% АБВ (44 доказа) једном мешано .
Реципе Цоуртеси: Роб Круегер за Цутти Сарк Сцотцх Вхиски
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 222 |
| Укупно масти | 1 г |
| Засићене масти | 0 г |
| Незасићена маст | 1 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 38 мг |
| Угљени хидрати | 18 г |
| Дијетска влакна | 5 г |
| Беланчевина | 6 г |